高筋面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋液、牛奶、水、盐、黄油、摩卡皮:、黄油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、咖啡粉、低粉、奶粉、小苏打、泡打粉、爆浆馅:、卡仕达酱(奶酪味)、淡奶油、牛奶、黑巧克力
综合评分 8.5 (63 做过)
#1、面团部分:、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋+牛奶、奶粉、盐、白砂糖、酵母、黄油、………………、#2、表面装饰:、芝士酱、香甜味沙拉酱、葱、白芝麻粒、海盐
综合评分 8.4 (108 做过)
高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、红曲粉或红丝绒液、以上材料全部混合放进搅拌机搅拌成团,出膜状态,条件好的可以揉面到扩展阶段,不需要加黄油再揉面!方子不需要黄油!不需要黄油!、草莓粉、低筋面粉、黄油、糖粉、将以上材料全部混合均匀,用手掌搓成酥粒,注意这里的黄油不需要融化,直接常温软化,如果搓的太湿粘手就加点低粉,如果结不成粒就加点点黄油。、淡奶油,细砂糖、草莓,粉色巧克力币,糖粉、以上淡奶油加细砂糖打发,裱进去面包中中间,草莓切头摆上去,巧克力币隔水融化,装进裱花袋,剪超细口,快速来回挤到面包上。、最后撒上糖粉,不要撒太多,些许就可以。、注意,这个方子我自己做方子中的红曲粉没加,直接在面团滴了几滴红丝绒液!注意,为了颜色粉嫩,不能滴太多,如果揉到一半不够再加!
综合评分 7.6 (451 做过)
#摩卡卡士达酱、牛奶、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油、摩卡咖啡粉、#法式泡芙皮、牛奶、水、黄油、砂糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、鸡蛋、杏仁碎
综合评分 7.7 (103 做过)
#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克
综合评分 9.1 (3197 做过)
法式奶油烧、奶油蛋水、蛋黄、细白砂糖、纯牛奶、香草精、抹面的奶油糖、黄油、细砂糖、椰香奶油烧、黄油、细砂糖、纯牛奶、奶粉、蔓越莓、全蛋液、细椰蓉、法式香蒜魔方、黄油、盐、鸡精、蒜泥、香菜(可替换成香葱)
综合评分 8.6 (204 做过)