oh.面包吖!

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创建时间: 2016-07-17      最后修改: 2018-08-07
47 菜谱
  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21138 做过)

    坠入海的星

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 玫瑰花面包

    高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.5 (13813 做过)

    Tracy易彩

  • 花式面包新卷法

    面团、馅料、topping(可选)

    7 做过

    瘦肉皮凍

  • 花式豆沙餐包

    高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.2 (1033 做过)

    茱珠

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1606 做过)

    浮小笙

  • 金牛角面包

    面团材料:、中筋面粉、细白砂糖、奶粉、盐、酵母粉、水、鸡蛋、黄油、装饰用:、蛋水(蛋黄1个加2小匙凉水)、芝麻、黄油(融化)

    综合评分 8.2 (2469 做过)

    烟火间

  • 猫爪椰蓉面包——欧克皮的简单装饰

    液种酵头、面包粉、酵母、水、主面团、面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、椰蓉馅、欧克皮、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、水

    综合评分 8.3 (501 做过)

    面包毛

  • 蒜香餐包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、无盐黄油、酵母、牛奶、水

    综合评分 7.8 (1939 做过)

    0夏天0

  • 芝麻圈面包(Simit)

    #红糖液材料:、红糖 60克、水 60毫升、#面包体材料:、高筋面粉 200克、全麦面粉(或高筋面粉) 50克、速发酵母粉 4克、砂糖 10克、盐 4克、水 150克、表面装饰:白芝麻 适量

    综合评分 8.1 (133 做过)

    烟火间

  • 全麦牛奶蜜豆软欧

    高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、奶粉、酵母、炼乳、冷藏温度的鲜牛奶、黄油、蜜红豆

    综合评分 8.4 (1331 做过)

    哈奇0328

  • 全麦长棍面包(教学用配方)

    高筋面粉、全麦面粉、盐、水、橄榄油、酵母粉

    综合评分 8.2 (79 做过)

    Happy__Lucy

  • 无油无糖全麦果干面包

    全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁

    综合评分 7.6 (2815 做过)

    蝶舞九天

  • 超软全麦面包

    全麦面包粉、酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量(撒表面用)

    综合评分 8.2 (5344 做过)

    往日随风_

    理由:漂亮外表

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