云南菜做法

辣酒煮花螺

花螺、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、二锅头、香菜、干辣椒、葱、生抽

综合评分 7.3 （7 做过）

小毛豆的大番茄

芥辣花螺，超棒！

花螺、黄瓜、大蒜、小红尖椒、芥末、鱼生酱油、姜、盐、矿泉水

综合评分 8.4 （61 做过）

Chau Chau

牛奶椰蓉小方

纯牛奶、全脂奶粉、细砂糖、玉米淀粉、椰蓉

综合评分 7.7 （314 做过）

明月燕子

彩虹布丁（QQ糖版）

QQ糖（各种口味）、纯牛奶

综合评分 7.3 （1113 做过）

行走的向日葵Isabella

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6952 做过）

泳歌

百香果慕斯

#戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉

综合评分 7.7 （73 做过）

君之

手工巧克力花

葡萄糖浆、黑巧克力

综合评分 8.3 （996 做过）

君之

乳酪戚风蛋糕

奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.3 （4653 做过）

子瑜妈妈

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3198 做过）

天然气小姐—Ariel

冻酸奶芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 8.2 （7320 做过）

晴天小超人

云南破酥包子

#面皮：、面粉（面皮用）、水、酵母、白糖、#油酥：、猪油、面粉（油酥用）、#馅料：、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒

综合评分 8.0 （273 做过）

希南

正宗云南小锅米线（参照老字号燕姨小吃）

高汤或清水、鲜猪肉末、酸腌菜、豆瓣、蒜末、酱油、辣椒油、韭菜切碎、米线、盐，味精，花椒粉

综合评分 7.7 （73 做过）

Hamohr

云南汽锅鸡

土鸡、姜、茶树菇、海鲜菇、袖珍菇、枸杞、白胡椒粉、盐、花椒

综合评分 7.8 （7 做过）

老大子

西瓜乳酪慕斯蛋糕（覆盆子慕斯+抹茶慕斯）

#覆盆子慕斯、覆盆子果茸、吉利丁片A、细砂糖A、淡奶油A、奶油奶酪A、细砂糖B、#饼干底、消化饼干、黄油、#抹茶慕斯、抹茶粉、牛奶、细砂糖C、吉利丁片B、淡奶油B、奶油奶酪B、细砂糖D、#其他、小水滴形黑巧克力、六寸活底蛋糕模、八寸慕斯圈、吹风机

综合评分 7.0 （165 做过）

杏酱的杏