传统月饼

五仁月饼(馅)&各式月饼

五仁甜月饼馅料:(按3:7比例 100克月饼模可做8个)、南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜、黑芝麻、桔饼、腰果、*糖、*水、*油、*糯米粉、月饼饼皮材料:(适合咸甜各类月饼) 、中粉、糖浆、花生油、枧水、玉米淀粉(防粘用)、涂面蛋液: 1个蛋黄+8克蛋白+15克水

综合评分 8.0 （15 做过）

果果-手作

小狐狸君君超详细讲解广式月饼制作过程【蛋黄莲蓉月饼】

蛋黄、月饼粉、花生油、转化糖浆、食用枧水、莲蓉馅儿

综合评分 7.6 （23 做过）

邓大混

舒含广式月饼

月饼粉、花生油、转化糖浆、食用枧水、馅料

1 做过

邓大混

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20909 做过）

泳歌

广式月饼（3种口味的）

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄、白莲蓉馅十红莲蓉十红豆沙馅、新鲜的蛋黄、清水

综合评分 8.3 （490 做过）

金小厨

蛋黄豆沙月饼

现成豆沙馅、蛋黄、转化糖浆、 枧水、中粉、吉士粉、花生油（玉米油）

综合评分 7.4 （23 做过）

CHERRY蕾

椰蓉月饼馅

椰蓉、黄油、糯米粉、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉

综合评分 8.1 （104 做过）

海燕的手艺

中秋月饼

饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料:、白莲蓉、鸭蛋黄、红豆沙馅、鸡蛋

综合评分 9.2 （177 做过）

海燕的手艺

广式月饼—蛋黄芝麻月饼

饼皮材料、中筋面粉（舒可曼）、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆（白芸豆可选）、黑芝麻（炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖（别找替代品）、细砂糖（舒可曼）、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

综合评分 8.7 （2092 做过）

泳歌

红莲蓉奶油皮月饼

低筋面粉、红莲蓉馅、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶粉、小苏打、全蛋液

综合评分 8.2 （231 做过）

君之

五仁月饼

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液

综合评分 8.4 （1660 做过）

玉池桃红