#种面团、高筋面粉 175克 酵母 2.5克 牛奶 115克、#主面团、高筋面粉 75克 细砂糖 38克 盐 3克 全蛋液 30克 牛奶 38克 黄油 25克、#馅料、红豆馅 240克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量
综合评分 8.6 (713 做过)
高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖、盐、可可粉、咖啡粉、干酵母、水(根据面粉吸水性调节)、橄榄油(可用黄油20克代替)、#夹馅儿#、蜂蜜核桃仁(可以再多点)、芒果干、士力架、#表面撒粉#、莜麦粉(可换其他粉)
综合评分 7.6 (114 做过)
①绿色面团:、牛奶(室温)、鸡蛋液、盐、细砂糖、抹茶粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油(室温软化)、②红色面团:、牛奶(室温)、鸡蛋液、盐、细砂糖、红曲粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油(室温软化)、③工具:、烤盘、油纸或者锡纸、④装饰:、糖粉
综合评分 8.4 (81 做过)
切片吐司、牛油果、鸡蛋、胡萝卜、海盐、黑胡椒、芥末酱、蛋黄酱、午餐肉、生菜、各种材料、保鲜膜、锋利的锯齿刀、坚果
综合评分 8.4 (5254 做过)
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4975 做过)
中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜
综合评分 8.2 (1029 做过)
面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)
综合评分 8.2 (7782 做过)