烘焙手记

酸奶慕斯

原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、冷水

综合评分 7.6 （2891 做过）

大菜的美食物语

Costanza Mama's Tiramisu

黑咖啡、mascarpone cheese、鸡蛋、白砂糖、手指饼干、可可粉

综合评分 8.9 （313 做过）

小小H

提拉米苏

淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、手指饼干、可可粉、糖粉

综合评分 8.0 （4228 做过）

君之

《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕

#木糠布丁、谷优玛丽亚饼干、动物性淡奶油、炼奶、#木糠蛋糕（7英寸）、谷优玛丽亚饼干、动物性淡奶油、炼奶

综合评分 8.8 （4789 做过）

Tinrry甜悦

吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）

水

0 做过

LittleAstudio

吉利丁粉用法： 去使用吉利丁片吧🙂

吉利丁粉、常温直饮水（纯水/矿泉水）-开胶使用、常温直饮水（纯水/矿泉水）-融化使用

综合评分 8.6 （86 做过）

TashaC

渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）

#蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥（去掉夹心）、黄油（融化）、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶（或老酸奶）、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.2 （5838 做过）

细嗅蔷薇natalie

吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！

吉利丁片、吉利丁粉

综合评分 7.8 （6 做过）

细嗅蔷薇natalie

免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

综合评分 8.3 （741 做过）

xanadu_jia

乳酪鸡腿卷

鸡腿、乳酪片、盐、黑胡椒粉、香芹

综合评分 7.3 （199 做过）

君之

蒸锅+微波炉=芝士/乳酪蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、香草精、果酱、蛋糕纸、锡纸

11 做过

喀嚓

抹茶红豆卡仕达蒸蛋糕

牛奶(抹茶卡仕达酱)、蛋黄(抹茶卡仕达酱)、砂糖(抹茶卡仕达酱)、低筋面粉(抹茶卡仕达酱)、抹茶粉(抹茶卡仕达酱)、热水(抹茶卡仕达酱)、鸡蛋（蛋糕面糊）、砂糖（蛋糕面糊）、牛奶（蛋糕面糊）、蜂蜜（蛋糕面糊）、香草精（蛋糕面糊）、低筋面粉（蛋糕面糊）、泡打粉（蛋糕面糊）、盐（蛋糕面糊）、红豆（煮熟/蜜豆）

综合评分 8.1 （66 做过）

苗苗桑

美味奶黄包

鸡蛋、黄油、白糖、牛奶、炼乳、吉士粉、澄粉、面粉、牛奶、干酵母、糖

综合评分 7.6 （55 做过）

鸟儿的清丽食界

朗姆酒葡萄磅蛋糕（超级详细版）

无盐黄油、糖霜、鸡蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、白砂糖、水

综合评分 8.1 （2322 做过）

Hutshepsut

木糠杯——适合小白做的甜品

玛丽亚饼干、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.1 （10651 做过）

造甜-琴琴家

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9796 做过）

SweetCake甜饼屋