甜点and糕点

【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS

无盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉

综合评分 8.4 （136 做过）

小麦麦咪

抹茶大理石磅蛋糕

黄油、低粉、抹茶粉、蛋液、糖粉、泡打粉、糖水：、水、糖

综合评分 7.3 （558 做过）

牛奶少女丶

奥利奥磅蛋糕

黄油、糖粉、低粉、鸡蛋液、泡打粉、奥利奥饼干碎（无夹心）、糖水：、水、糖

综合评分 7.9 （1762 做过）

牛奶少女丶

消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

淡奶油、鸡蛋、低粉、细砂糖（加蛋黄中）、细砂糖（加蛋白中）

综合评分 7.5 （7979 做过）

琛妈-zhou

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.7 （70179 做过）

FeEl

葡萄干蛋糕卷

#材料A、蛋黄5颗、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#材料B、蛋白5颗、柠檬汁、细砂糖、#材料C、葡萄干、朗姆酒

综合评分 8.0 （4784 做过）

阿涛美食日记

不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油（橄榄油）、牛奶、椰蓉

综合评分 7.3 （5496 做过）

小昭烘焙

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30321 做过）

晓玮75

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3196 做过）

天然气小姐—Ariel