#12个量、#水油皮(分割75g/个)、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥(分割45g/个)、低筋粉、猪油、#馅料、红豆沙馅、麻薯、咸蛋黄、黄油、肉松、沙拉酱
综合评分 9.0 (54 做过)
#水油皮、中筋粉、糖、植物油、水、#油酥、低筋粉、植物油、#玫瑰果仁馅、低糖莲蓉馅、玫瑰酱、核桃仁、白芝麻、瓜子仁、腰果仁、巴旦木、葡萄干
综合评分 8.6 (7 做过)
抹茶奶酪流心:、奶油奶酪、糖粉、抹茶粉、淡奶油、牛奶、蔓越莓奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、蔓越莓、咸蛋黄流心馅:、咸蛋黄、牛奶、黄油、糖粉、奶粉、绿豆糕:、脱皮绿豆、幼砂糖、淡奶油、黄油、炼乳、水怡(玉米糖浆)、奶粉、抹茶粉、蔓越莓
2 做过
#原味、椰子油、白砂糖、纯牛奶、海盐、高筋面粉、木薯淀粉、芝士粉、全蛋液、芝士碎、#其他口味(任选其一)、金黄芝士粉、抹茶粉、黑芝麻粉、伯爵红茶粉、可可粉、黑巧克力(55%以上)、#任何口味,做法都不变,1、金黄芝士粉替换掉原味里的芝士粉;、#2、抹茶粉直接和木薯淀粉一起加进去,其他材料不变;、#3、黑芝麻粉替换掉10克的木薯淀粉;、#4、伯爵红茶粉直接在煮牛奶的时候就加进去一起煮,其他材料不变;、#5、巧克力在煮完牛奶后丢进去,利用余温融化掉,可可粉替换掉5克的木薯淀粉。
综合评分 8.7 (106 做过)
#艾饺皮、糯米粉、粳米粉、艾草、水、小苏打、#雪菜笋丁肉馅、雪菜、猪肉、春笋、香干、小野葱、#腌笃鲜馅、春笋160克、香干160克、猪肉80克、咸肉60克、小野葱
2 做过
❥馅料配方:、荔浦芋头、紫薯、蜜红豆(展艺低糖)、清水(蜜红豆用)、细砂糖(太古)、无盐黄油(总统)、淡奶油(蓝风车)、全脂奶粉(安佳)、❥青团皮配方:、澄面(展艺)、清水、糯米粉(三象)、细砂糖、大麦青汁、无盐黄油(需融化)
综合评分 8.1 (22 做过)
#四种口味费南雪(学厨雪茄费南雪模具4盘)、无盐黄油、蛋清、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、杏仁粉、盐、泡打粉、#四种口味食材、①香草膏、②伯爵红茶、③可可粉、④开心果酱
0 做过