#蜜红豆、红豆(浸泡过夜)、水、冰糖、#抹茶面包、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、高筋面粉、抹茶粉(五十铃)、盐、黄油、#内陷麻薯、糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、牛奶
综合评分 7.6 (361 做过)
#可可戚风、蛋黄、色拉油、水、可可粉、面低筋粉、蛋白、白砂糖、#卡仕达酱、蛋黄、砂糖、低粉、牛奶、#芝士酱、奶油奶酪、淡奶油、砂糖、牛奶、盐、#组合装饰、黑糖珍珠、可可粉
综合评分 9.2 (14 做过)
#老面、T55 167g、低糖酵母0.8g、盐3g、常温水133g、#主面团、T55 1000g、低糖酵母 5g、盐 20g、零度水 800g、法国老面 300g
综合评分 9.2 (25 做过)
小孩儿超爱的巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread
木薯粉(tapioca flour)、鸡蛋、磨碎的芝士*小贴士*、牛奶(常温)*小贴士*、橄榄油*大家都觉得原方油太多**、盐*大家还觉得原方盐有点多*
综合评分 7.8 (183 做过)
80%中种材料、高筋面粉、酵母、淡奶油、牛奶、主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、草莓乳酪夹心、淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、草莓酱、糖粉(可加10-20g)、表面➡️
综合评分 8.0 (28 做过)
#以下为原方、a. 酵头部分、活跃的天然酵种(水粉比60%)、高粉、水、b. 主面团、高粉、全麦粉、水、橄榄油、盐、鲜酵母、酵头、烤蒜、#以下为换算修改后的配方、a. 酵头部分、活跃的天然酵种(水粉比100%)、高粉、水、b. 主面团、高粉、全麦粉、沸水(浸泡洋葱干)、橄榄油、盐、酵头、干酵母、大蒜、洋葱干
综合评分 8.8 (12 做过)
天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃(切成一半的或块状)、天然酵种
综合评分 9.2 (429 做过)