青城烟雨(烟熏三文鱼佐牛油果奶油酱)
牛油果、三文鱼、奶油、西柚果肉、西柚皮、米、筷子/长竹签、无涂层的传统铁锅
2 做过
下厨房的阿布
越式焦糖汁炖鱼
猪腩肉、鳕鱼、焦糖汁、老姜、大蒜、香茅、葱、指天椒、鱼露、高汤、黑胡椒
小意达
剁椒鱼头
鲢鱼头、剁椒、盐、料酒、葱、姜、蒜、油
综合评分 8.2 (499 做过)
灯芯绒
鲜蘑虾仁油豆腐鱼丸煮
蒜蓉酱、鱼丸、油豆腐、蘑菇、虾仁、葱末、食盐、生姜、高汤
1 做过
小厨葡萄
草头白米虾
草头、白米虾(活)、高汤
八脚食堂
白灼虾
鲜虾、姜片、香葱、料酒
综合评分 8.2 (4538 做过)
圆猪猪
红薯粉虾煲
红薯粉条、开背虎虾、盐、柠檬汁、鱼露、胡椒粉、混合香草碎、白酒、黄油、高汤(温水)、橄榄油
4 做过
打盹的珊妮
包心鱼丸
五花肉馅、无刺冷冻海鱼条、地瓜粉(番薯粉)、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、鱼露
综合评分 7.5 (81 做过)
虾仁豆腐煲
海天海鲜酱、鲜河虾、内酯豆腐、什锦杂菜、料酒、白胡椒粉、生粉、姜丝、盐
综合评分 7.7 (747 做过)
文yimi
竹笋烩鱼片
龙利鱼柳、春笋、火腿、淀粉、白胡椒粉、鸡蛋清、料酒、姜
5 做过
晴天小超人
家庭焖海参
海参、葱姜、蚝油、酱油、鲍汁、糖、盐、鸡粉、生粉
综合评分 7.7 (93 做过)
肉饼老婆
【曼食慢语】蚝烙(舌尖2)
生蚝、地瓜粉、鸡蛋、清水、小葱、香菜、鱼露、白胡椒粉、油、#蘸料、鱼露或生抽、蒜蓉辣椒酱或甜辣酱
综合评分 7.9 (70 做过)
Amanda曼达
煎封龙利鱼
龙利鱼柳、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、糖
综合评分 7.8 (51 做过)
白葡萄酒黄油洋葱烩贻贝
白葡萄酒、洋葱 莪用的甜洋葱,没有的普通也可以、香芹末(法语叫persil),长得有点像香菜...、黄油 莪用的带咸味的(demi-sel)、白胡椒粉
11 做过
小情调
醋溜白菜带鱼羹
带鱼、白菜、米醋或白醋、盐、糖、菱粉(勾芡用)
综合评分 8.6 (48 做过)
星痴狂
玉米鲜虾球
鲜虾、玉米粒、马铃薯淀粉、味霖、蛋白、盐、白胡椒粉、姜汁、蚝油、酱油、水、糖、番茄酱
综合评分 7.0 (116 做过)
八卦兔JadeCw