无臭粉老式月饼酥皮,皮,皮
普通面粉、鸡蛋液、小苏打、玉米油、绵白糖
综合评分 8.2 (31 做过)
Hi双儿
老式酥皮月饼
低筋面粉、白糖、凉白开水、小苏打、蜂蜜、花生油、可以分7个55克的面皮
综合评分 7.8 (13 做过)
馋猫的厨房m
广式莲蓉蛋黄月饼
面粉、花生油、转化糖浆、枧水、馅料:、莲蓉馅、现磕咸蛋黄、鸡蛋黄、水
综合评分 8.2 (339 做过)
爱烘焙的时光
广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败
中筋面粉、枧水、转化糖浆、食油、月饼馅料、咸蛋黄、蛋液(刷表面)
综合评分 8.9 (32 做过)
Amberkee__芝芝
自制冰皮月饼最有爱
咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、奶粉、无盐黄油
0 做过
麦子厨房
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料
综合评分 8.5 (2643 做过)
美丽女神经
苏式月饼
水油皮部分、中筋面粉、猪油、70度热水、糖、油酥部分、低筋面粉、猪油、内馅部分、炒好的豆沙馅
综合评分 8.7 (1183 做过)
驴妈咪
详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
低粉、高粉、花生油、转化糖浆、枧水、咸蛋黄、莲蓉馅、#份量外、低粉(手粉)、蛋液、#以上材料能做16个60克模
综合评分 8.1 (142 做过)
宅与路上
零失败经典五仁月饼
月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶
综合评分 8.2 (2755 做过)
瑾宁妈妈
木糖醇五仁月饼
各种坚果、木糖醇细砂糖、玉米油、高度白酒、白开水、熟糯米粉、用料2、普通面粉、木糖醇转化糖浆、玉米油、碱水、用料3、蛋黄、清水
综合评分 8.4 (75 做过)
忙碌的山羊
金沙奶黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油
综合评分 8.1 (4203 做过)
Tracy易彩
还原半岛奶黄月饼
饼皮部分:、黄油、蛋液、细砂糖、淡奶、低筋面粉、吉士粉、奶黄馅:、细砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、蛋液、椰浆、淡奶(也叫花奶,用来冲港式奶茶那种罐装的!、黄油、咸蛋黃
综合评分 7.2 (405 做过)
兔兔_酱
广式月饼(50克)
月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油/花生油、黄金芝士粉、馅料、自己做、淘宝买、表面刷夜、蛋黄、蛋清
综合评分 8.1 (1640 做过)
bbdbby