来不及出门买，各种在家自制的原材料

奶香芋头馅

荔浦芋头（削皮后）、紫薯（削皮后）、水、淡奶油、水饴、幼砂糖、盐、发酵黄油、炼乳

综合评分 8.5 （246 做过）

我是阿肉肉

没有接痕的贝果整形法

贝果面团

综合评分 8.9 （201 做过）

北平-1

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1236 做过）

云云小厨1989

万能红豆馅

红豆、水、细砂糖、花生油、熟高粉

综合评分 8.1 （32 做过）

沉着的Q家

柠檬酱 Lemon Curd

柠檬、柠檬皮屑、盐、糖、鸡蛋、蛋黄、黄油

综合评分 8.3 （412 做过）

Kyra

万用香芋馅 | 简单、好记、易操作

#香芋酥用成品（300g左右，可以做15-16个香芋酥）、荔浦芋头、紫薯、黄油、白砂糖、淡奶油、#香芋卷用、荔浦芋头、紫薯、黄油、白砂糖、牛奶

综合评分 8.2 （36 做过）

咻酱小食堂

比卖的还好吃“五仁馅”

#★用料★#、低粉烤箱烘熟、凉开水、#★糖类★#、细砂糖、蜂蜜、麦芽糖、#★油类★#、芝麻油、熟色拉油、#★坚果★#、熟花生仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟杏仁、#★蜜饯★#、金桔、蔓越莓干、青红丝、玫瑰酱、冬瓜糖、葡萄干

综合评分 8.3 （145 做过）

杨妈妈食记

零失败：自制咸蛋黄

鲜鸭蛋或鸡蛋、面粉和盐比例

综合评分 8.1 （317 做过）

水灵木秀

冬蓉馅

冬瓜、冰糖、玉米油

综合评分 7.3 （44 做过）

时光荏苒yan

台湾油葱酥 猪油炸红葱头小圆葱毛葱

红葱头、猪油

0 做过

一缕烟儿

五仁馅

莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、（炒熟）伍仁200克（烤熟）、凉白开100克、

综合评分 8.8 （67 做过）

晚风21566

椰蓉馅

椰蓉、无盐黄油、细砂糖、牛奶、蛋黄

综合评分 8.3 （210 做过）

我以快乐为主

红葱酥 红葱油

红葱头、食用油或猪油、盐

综合评分 9.3 （204 做过）

冇伱灬冇我

奶香南瓜馅

南瓜泥、细砂糖、奶粉、黄油

综合评分 8.4 （89 做过）

啊呜511

黑芝麻馅混合坚果月饼

转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、奶粉、黑芝麻馅、混合坚果

综合评分 8.4 （82 做过）

程程小厨