#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量
综合评分 8.3 (2268 做过)
牛肉红酱材料:⬇️⬇️⬇️、牛肉、蘑菇、白洋葱(小)、蒜蓉、蕃茄、蕃茄酱tomato paste、清鸡汤或水、糖、牛至叶、小茴香、意大利香料、新鲜罗勒叶、欧芹、盐、黑胡椒粉、橄榄油、白酱材料:⬇️⬇️⬇️⬇️、黄油、面粉、冻牛奶、帕马森/ 切达芝士、肉豆蔻nutmeg 、盐、胡椒粉、芝士:⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️、新鲜马苏里拉、帕马森
综合评分 8.3 (6 做过)