辅料小做

7种秘制酱汁

具体配料见正文

0 做过

小羊呆呆吖i

自制珍珠粉圆

木薯粉、砂糖、水

综合评分 6.7 （140 做过）

文yimi

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （201 做过）

仁惠小厨

脆饼

色拉油、水、食用盐、面粉、鸡蛋、揉面工具：、德国美善品多功能料理机TM5、煎脆饼锅具：、特百惠至尊精钢三层炒锅

综合评分 7.8 （19 做过）

食尚厨娘

橄榄油渍日晒小番茄

小番茄、大蒜、干百里香、干牛至、橄榄油

0 做过

味道长

自制豆腐（白醋点豆腐）

有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

综合评分 8.3 （1089 做过）

食尚厨娘

糖桂花（水蒸法）

新鲜金桂花花瓣、麦芽糖

1 做过

食尚厨娘

【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士

全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物

综合评分 8.4 （113 做过）

GarbageG

【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

木薯淀粉、沸水、红糖（不喜换白糖

综合评分 7.7 （1386 做过）

Doraas

懒人版糖桂花

干桂花、白糖

综合评分 7.0 （43 做过）

Pan小月

自制椰蓉，椰奶

褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）、料理机（或手动）

综合评分 8.8 （203 做过）

休提

香菇酱

猪肉（牛肉）、香菇，鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

综合评分 8.0 （1123 做过）

orvR_

一分钟做甜面酱

面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

综合评分 6.7 （115 做过）

百合-81

牛奶变裱花奶油

水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

综合评分 7.0 （66 做过）

阿梨不是阿狸

自制翻糖膏（棉花糖版）

棉花糖、糖粉、凉开水、shortening（植物脂肪）、色素

综合评分 8.4 （188 做过）

水月-4