超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
#糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分 8.5 (3231 做过)
天然气小姐—Ariel
香草海盐巧克力大曲奇
低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油(室温)、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力(切碎)
综合评分 8.6 (2516 做过)
加奶不加糖-v
奥利奥可可巧克力戚风
蛋黄糊、色拉油、巧克力、可可粉、自制无糖酸奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白霜、蛋白、绵白糖、辅料、奥利奥饼干碎、巧克力豆
综合评分 8.3 (359 做过)
茱珠
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁
综合评分 8.4 (15294 做过)
皮黑森林
便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧
高筋面粉、砂糖、水、盐、黑可可粉、酵母、巧克力豆、奶油奶酪(馅儿)、糖分(馅儿)、香蕉(馅儿)
综合评分 8.0 (370 做过)
帅帅小厨-1
超详细做派教程 | 【如何做出一个完美的派皮】
面粉、糖、盐、切小块的黄油、冰水、冰伏特加酒(或额外的冰水)
0 做过
i烘焙美食实验室
红糖桂圆面包(70%中种法)
中种、金像高粉、酵母、水、主面团、金像高粉、全麦粉、水、红糖(用主面团里的水化开)、盐、黄油(提前软化)、桂圆干(提前泡软并沥干)
1 做过
Darci的快乐厨房
毛巾抹茶蜜豆卷
#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖A、水、色拉油、低筋面粉、抹茶粉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、柠檬汁、蜜红豆
综合评分 7.9 (72 做过)
呱呱呱呱
苏式--鲜肉月饼
(水油皮)、中筋粉、盐、糖粉、猪油、水、(油酥)、中筋粉、猪油、(猪肉馅)、猪前腿肉、榨菜、生抽、蛋清、盐、糖、蚝油、香葱、料酒
综合评分 8.5 (500 做过)
Tracy易彩
千层面包——奶香富裕层层酥脆
高粉、砂糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、淡奶油、水、蛋、黄油、#裹入馅料:、黄油、砂糖、蛋、低粉
综合评分 7.7 (134 做过)
Oo石小糰oO
红豆薄纱蛋糕
鸡蛋、红糖、百利甜酒、玉米油、低筋面粉、泡打粉、蜜红豆
综合评分 7.8 (179 做过)
王光光光光
简单又快的烫面草莓红豆大福
水磨糯米粉、白砂糖、水、红豆沙、草莓、土豆淀粉或玉米淀粉
综合评分 8.1 (38 做过)
Sunny_Kreglo
小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕
一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)
综合评分 8.3 (805 做过)
那一天蝶舞
香浓黑巧克力戚风
62%法芙娜巧克力、低筋面粉、法芙娜可可粉、蛋黄、水、玉米油、小苏打、盐、泡打粉、细砂糖、蛋白、细砂糖
综合评分 8.5 (394 做过)
伊莲
小山卷(4只全蛋)
蛋黄、蛋白、低粉、蜂蜜、白砂糖、牛奶、黄油、鲜奶油、朗姆酒、香草精
综合评分 8.2 (285 做过)
咩_Yang