1.A.饼干

佛罗伦萨脆饼（Florentins）

#沙布列面团、无盐黄油、低筋面粉、糖粉、杏仁粉（可用低粉代替）、泡打粉（可不加）、海盐（可用食盐代替）、香草精、蛋黄、#杏仁焦糖液、杏仁片、无盐黄油、水饴（可用蜂蜜代替）、细砂糖、太妃酱（市售，品牌随意，可不加或用水饴代替）、淡奶油、海盐（可用食盐代替）、香草精

综合评分 8.8 （50 做过）

杜纯纯洁

蛋白核桃脆饼

核桃或碧根果、蛋白、细砂糖、低筋面粉

综合评分 7.4 （10 做过）

sandcastle

奶酪饼干

黄油、奶油奶酪、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、盐、奶粉、28x28

综合评分 8.0 （2166 做过）

Tracy易彩

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45587 做过）

爱理不理DeeeeeJ

奶油奶酪蛋白曲奇～奶味十足好味道

无盐黄油（总统）、奶油奶酪、细砂糖、糖粉、盐、蛋白、低粉、玉米淀粉

综合评分 7.5 （754 做过）

leibaobao00

小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

综合评分 8.6 （145 做过）

孙二娘不做叉烧包

柠檬ricotta软曲奇

面粉、泡打粉、盐、黄油、糖、鸡蛋、里考塔奶酪Ricotta cheese、柠檬、糖粉

7 做过

芦笋冰激凌

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.4 （304 做过）

有话我们上秤说

超级酥～椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）

椰蓉、黄油、细砂糖、低筋面粉、盐、牛奶、巧克力（装饰用）、烤香的杏仁粒（装饰用）

综合评分 8.1 （928 做过）

freesiaa

雨水节气点心-蜜茶望春曲奇

黄油、糖粉、淡奶油、抹茶粉、低筋面粉、蜂蜜

综合评分 8.4 （59 做过）

面包女巫姿

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1018 做过）

爱烘焙的阿猪

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39451 做过）

Tinrry甜悦

酥软馥郁的乳酪椰子三明治酥饼/烘焙视频饼干篇8

#椰香饼干胚。配方可做饼干8块（16片），括号内分量可做32块（64片）#、黄油、蛋黄、#装在一个盆子里#、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、#装在一个盆子里#、糖粉、盐、#夹馅原料。可制作8块饼干，括号内的分量可制作32块#、奶油奶酪、黄油、香草精、糖粉、莓子味：额外添加蔓越莓干、香蕉味：额外添加成熟香蕉

综合评分 8.9 （372 做过）

爱烘焙的阿猪

Pierre Herme的椰子酥饼

黄油、糖粉、盐、杏仁粉、椰子粉（应该是有麸质椰子粉非椰蓉）、蛋、面粉

5 做过

邪恶paopao

PH大师的维也纳酥饼

无盐黄油、盐（盐之花）、香草豆荚粉、糖粉、蛋白、低筋面粉、熟蛋黄

综合评分 8.3 （376 做过）

阿云avi