中式主食

秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉

宽粉、油、生抽、醋、蚝油、白糖、辣椒粉、胡椒粉、葱花、蒜末、花生酱、芝麻、盐

综合评分 8.5 （1524 做过）

田田手作

麻酱凉拌面

面条、麻酱、黄瓜、胡萝卜、酱油、醋、白糖、盐、桂皮、麻椒、香叶

综合评分 8.6 （123 做过）

红姨食坊

独门红油拌面（珍藏）

鲜面条（湿面）、大蒜（必需）、辣椒油、葱、生抽、醋、白糖、白胡椒（必须）、香油、花椒面、鸡精

综合评分 8.1 （225 做过）

墨七

张张都鼓大泡的鸡蛋灌饼这样做不鼓大泡都难

鸡蛋、面粉、生菜、黄豆酱、蕃茄酱、芝麻酱

综合评分 8.3 （665 做过）

可艾妈妈厨房日记

炝锅面

面条面团、高筋粉、鸡蛋、水、炝锅汁、薄盐生抽或者其他生抽、陈醋或者香醋、老抽、清汤或者水、葱油、葱花

综合评分 8.4 （114 做过）

一只梨花压海棠

葱香四溢手抓饼

中筋面粉、30~40°温水、香葱、食用油、盐、白糖

综合评分 8.1 （412 做过）

蓝_03tf

酱肉丁韭菜包

#面团、中筋粉、干酵母、水、糖（可不加）、老面（可不加）、##酱肉丁韭菜馅、肉丁、姜泥、葱、红薯粉条、韭菜、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉、油

综合评分 9.4 （66 做过）

啊呜511

【卤肉饭】软糯又好吃的米饭杀手

五花肉、鸡蛋、洋葱、香菇、#调料、生抽、老抽、料酒、八角、葱段、香叶、桂皮、冰糖、姜片

综合评分 8.6 （861 做过）

Fennel的铲子

汤锅菜肉馄饨（荠菜青菜馅，纯肉馅附冷馄饨沾酱配方，附肉馅制成法）

荠菜、青菜、夹心肉糜、蛋皮丝、榨菜、虾皮、紫菜、生抽、盐、糖、胡椒粉、葱姜水、香油

综合评分 8.6 （42 做过）

柴禾堆上的香味

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8744 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

特别好吃的茄子炒饭

茄子、肉末、米饭、老干妈、其他食材

综合评分 7.7 （1025 做过）

美食家大雄本人

快手又筋道的凉皮，可能是全网最快的做法

玉米淀粉 （我看下厨房写的是用红薯淀粉会更好，我家里只有玉米淀粉，所以就用了玉米淀粉） 清水300克 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）、新良日式吐司粉、盐、清水 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）

综合评分 8.6 （561 做过）

幸福美食频道

姜汤面

面条（或米面）、#姜汤、黄酒炮姜（详见步骤）、冷水、#配菜、珍珠菇、黄花菜、豆皮、白菜（或其它绿叶）、胡萝卜、#调味、生抽、盐

综合评分 8.3 （20 做过）

小白素食记录

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3125 做过）

猫大王

菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

挂面或细面条、香菇、小青菜、西红柿、蚝油、生抽、盐

综合评分 8.0 （1860 做过）

千寻树