中式面食

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创建时间: 2016-07-23      最后修改: 2016-09-28
86 菜谱
  • 一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)

    面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

    综合评分 8.5 (767 做过)

    洛凡-lola

  • 奶香小馒头

    中筋面粉、牛奶、白糖、酵母粉、小苏打

    综合评分 7.8 (343 做过)

    红姨食坊

  • 香菇酱肉包

    面粉、温水、酵母粉、糖、油、肉馅、香菇、木耳、葱姜末、甜面酱、酱油、五香粉、盐、鸡精

    综合评分 8.2 (257 做过)

    打盹的珊妮

  • 我只是一个馒头啊

    基底、中粉、酵母、泡打粉、糖、盐

    1 做过

    AKane

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3303 做过)

    百合-81

  • 玫瑰花饺子

    猪肉糜、饺子皮(超市里买)、韩国酸辣酱、醋、食用油(煎饺用)

    综合评分 8.3 (1751 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4190 做过)

    一只梨花压海棠

  • 猪肉香菇包子

    面粉、水、酵母、猪肉、鲜香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒粉

    综合评分 8.3 (325 做过)

    飞雪无霜

  • 香菇青菜包

    鲜蘑菇、小青菜、盐、白糖、鸡精、食用油、麻油、胡椒粉、低粉、高粉、水、酵母

    综合评分 8.1 (803 做过)

    王光光光光

  • 红枣糯米年糕

    糯米粉、红枣、水、白糖

    综合评分 8.2 (524 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 红糖年糕

    红片糖、糯米粉、红枣、清水

    综合评分 8.3 (12 做过)

    高雅

  • 条头糕

    糯米粉+清水、澄粉+开水、绵白糖、熟猪油/玉米油、红豆沙

    综合评分 8.2 (322 做过)

    呤儿

  • 灌汤小笼包

    #包子皮、饺子粉、水、盐、#包子馅、猪皮、猪肉糜、酱油、糖、盐、葱、姜末、蛋清、料酒、水

    综合评分 7.8 (42 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14112 做过)

    潇潇媽

  • 肉包子,杠杠的

    面粉、鲜奶、酵母、猪肉馅、五花肉/上肉、葱姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、麻油、食用油、淀粉、水、鸡粉

    综合评分 8.2 (2016 做过)

    lingling-zhang

  • 桃片糕

    玫瑰糖、糯米粉、砂糖、核桃仁

    4 做过

    宁宁宁宁宁

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