蛋糕糊👇、鸡蛋、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉/T405、香草精、白砂糖(加在蛋清中)、新鲜黄柠檬汁(加在蛋清中)、不同颜色的食用色素、夹馅👇、淡奶油、白砂糖
3 做过
双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」
#真巧克力蛋糕胚(28*28cm)#、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、黑巧克力、#巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧克力
综合评分 8.5 (313 做过)
黄油(无盐)、玉米油、糖粉、蛋白(室温)、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案
综合评分 8.8 (518 做过)
①蛋糕卷材料:、蛋黄、细砂糖(加入蛋黄中)、蛋白、细砂糖(加入蛋白中)、低筋粉、黄油、牛奶、②夹馅和表面装饰:、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)、樱桃、③其它:、大号烤盘(底部20×30cm)、锡纸、油纸、刮板、以及烘焙必备电打、刮刀、盛放容器等
综合评分 7.9 (27 做过)
(一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)
综合评分 8.4 (789 做过)
(一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、五十铃抹茶粉、开水、(四)夹馅、淡奶油、(五)工具、烤盘28*28cm、硅胶垫
综合评分 7.8 (1034 做过)
#〈蛋糕卷面糊〉、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、牛奶、#〈夹心用鲜奶油〉、鲜奶油(乳脂含量45%)、细砂糖(微粒型)、#〈果子露〉、细砂糖、水、利口酒、#水果、草莓、猕猴桃、菠萝等、#建议30cm×30cm烤盘
综合评分 8.6 (1031 做过)