#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片
综合评分 8.3 (27888 做过)
6块坯子分6次材料、▼红色、(蛋黄部分)、低粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、红曲粉、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁、▼紫色、(蛋黄部分)、低粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、紫薯粉、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁、▼蓝色、(蛋黄部分)、低粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、蝶豆花粉、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁、▼胡萝卜色、(蛋黄部分)、低粉、胡萝卜粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁、▼南瓜色、(蛋黄部分)、低粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、南瓜粉、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁、▼绿色、(蛋黄部分)、低粉、牛奶、玉米油、糖、蛋黄、抹茶粉、(蛋白部分)、蛋清、糖、柠檬汁
7 做过
(一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具
综合评分 8.5 (7695 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4408 做过)