要学的菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊、鸡蛋、食盐、温水、味极鲜、香油

综合评分 8.3 （173 做过）

堂妈小厨

葱爆肝尖

猪肝、大葱、姜、玉米淀粉、生抽、食盐、白糖、料酒、老抽、鸡精

综合评分 8.2 （402 做过）

堂妈小厨

芝士焗榴莲

榴莲、芝士

综合评分 8.1 （336 做过）

堂妈小厨

超好吃的正宗锅包肉

里脊肉、玉米淀粉、清水、胡萝卜、香菜、大葱、大蒜、姜、生抽、食盐、白糖、白醋、鸡精

综合评分 8.0 （1036 做过）

堂妈小厨

香菇腊肠土豆焖饭

腊肠、土豆、香菇、蚝油、生抽、白糖、大葱、姜

综合评分 8.4 （2773 做过）

堂妈小厨

韩国辣酱炸鸡

鸡腿（或者整鸡）、鲜牛奶、炸鸡粉、食盐、黑胡椒粉、水饴、鸡蛋、面粉、韩式番茄酱、大蒜、韩式辣椒酱、清水

综合评分 8.5 （2575 做过）

堂妈小厨

炸蘑菇

蘑菇、鸡蛋、面粉、泡打粉、清水、淀粉、食盐、椒盐

综合评分 8.6 （809 做过）

堂妈小厨

番茄肥牛

肥牛片、大番茄、葱姜、生抽、白糖、番茄酱、食盐、鸡精

综合评分 7.9 （711 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做肉末海参

鲜猪肉、发好的海参、白糖、老抽、生抽、高汤、食盐、葱姜末

综合评分 7.8 （74 做过）

堂妈小厨

堂妈的金牌牛肉面

牛腩、大葱、姜片、冰糖、酱油、老抽、食盐、鸡精、白萝卜、油菜、香料见图

综合评分 8.8 （2978 做过）

堂妈小厨

红烧肉焖蒜薹

材料：五花肉、蒜薹、粉条、葱段、姜片、冰糖、盐适量、鸡精、李锦记红烧汁、生抽、料酒、食用油

综合评分 8.6 （403 做过）

堂妈小厨

广式豉油蒸凤爪

鸡爪，豆豉，青红椒，老抽，料酒、生抽，盐，白糖，蒜，蚝油

综合评分 7.7 （177 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做九转大肠

猪大肠、香菜末、白胡椒面，大葱、干辣椒、生姜、大料、花椒、老抽、料酒、淀粉、白醋、酱油、白糖、米醋、精盐

综合评分 8.9 （114 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——排骨米饭

所需要的材料：排骨五斤、鸡架子一只、香料一包，姜七八片、 葱半根、李锦记老抽10克（调色）、李锦记生抽80克、料酒60g、盐50克左右（自己适量增减）、糖25克、鸡精适量、山楂片六七片

综合评分 9.2 （319 做过）

堂妈小厨

堂妈家的皮蛋瘦肉粥

大米，皮蛋，猪里脊肉，芹菜、姜丝、水适量，盐适量，淀粉

综合评分 8.1 （179 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做榴芒披萨

饼皮：高筋粉150g，低筋粉50g、黄油15g，干酵母5g，糖20g，盐6g，水100ml，蛋黄一个 馅料：榴莲肉适量，奶油奶酪60g，马苏里拉芝士适量（推荐安佳芝士碎，拉丝特别的好）

综合评分 8.3 （543 做过）

堂妈小厨