①蛋黄糊:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、②蛋白霜:、蛋白、糖粉、③夹馅:、淡奶油、糖粉、④装饰:、黑巧克力、奶酪片、⑤模具:、28*28cm烤盘、同尺寸硅胶垫或油布油纸
综合评分 8.7 (184 做过)
#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆
综合评分 7.9 (443 做过)
黄油(无盐)、玉米油、糖粉、蛋白(室温)、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案
综合评分 8.8 (518 做过)
理由:美美的韩式裱花