研究一下咖啡冻~

咖啡冻

速溶咖啡、水、棉花糖

4 做过

Pierrekwan

理由：日本方子，棉花糖版..可以可以...

卡鲁瓦咖啡蛋奶冻－kahlua coffee custard

奶油、砂糖、蛋黄、卡鲁瓦咖啡酒

0 做过

随遇而An

咖啡冻。

我用的是速溶的越南咖啡粉、鱼胶粉、水

3 做过

么蔻

理由：超级懒人版

咖啡焦糖炖奶

金典有机奶-a、意式浓缩咖啡-a、淡奶油-a、咖啡豆-a、盐-a、香草精-a、全蛋-b、蛋黄-b、砂糖-b、焦糖-c:、砂糖、水

综合评分 7.3 （10 做过）

小小小飞羊

理由：不清爽版~咖啡布丁~

咖啡冻

黑咖啡、糖、吉利丁粉、淡奶油、可可粉

1 做过

夏娃妹子

小嶋ルミ的牛奶冻(薰衣草风味）

４－５人份、牛奶170克、薰衣草（浸泡用）1．3克、细砂糖22克、吉利丁片3克、鲜奶油110克

综合评分 7.6 （77 做过）

凉公子

理由：Blancmange！ 薰衣草味，和茉莉奶冻、小嵨咖啡奶冻同一做法，作弊放进来！

咖啡椰子奶冻

椰浆（全脂）、浓咖啡、椰子花糖、吉利丁粉

综合评分 7.6 （19 做过）

abysmo

理由：加入椰子风味，感觉会很赞~

简约版咖啡奶冻

ucc浓缩咖啡、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁粉

1 做过

nanas

理由：速溶咖啡粉版

小嶋老师的茉莉奶冻

茉莉花茶、牛奶、细砂糖、淡奶油、明胶

综合评分 8.7 （271 做过）

孙二娘不做叉烧包

理由：这个跟咖啡奶冻同一做法，作弊放进来~

《菓子学校》咖啡冻

咖啡粉、开水、细砂糖、淡奶油、牛奶、咖啡酒、细研磨咖啡粉、吉利丁、水

综合评分 8.1 （210 做过）

奶油樱桃

理由：亲测，当时觉得不好吃。因为咖啡冻发酸，上层奶油混合物也很腻，坚信自己打开方式不对...希望可以再试一试。