自制的调料们

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创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2020-08-21
35 菜谱
  • 秘制韩国烤肉酱(韩方原版)

    酱油、纯净水、大蒜、苹果、洋葱、梨、糖

    综合评分 8.7 (29 做过)

    FrenchBON

  • 《小森林》· 番茄罐头

    小番茄、罐头瓶、盐

    综合评分 7.8 (164 做过)

    乱子

  • 自制新奥尔良口味腌料

    鸡大胸、白糖、细辣椒粉、盐、玉米淀粉、大蒜、洋葱、红曲粉(可以不放)、凉白开水

    综合评分 7.6 (27 做过)

    我很家常

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.8 (1910 做过)

    Michelle米歇尔

  • 快手腌酸菜(酸黄瓜)(甜菜根)

    甜菜根、黄瓜、清水、米醋、砂糖、盐、香料(香叶碎、丁香、小茴香、黑胡椒、干甜椒碎、芥末籽)

    3 做过

    Lottepanda饭饭

  • 蜜渍青柠

    小个青柠檬、蜂蜜

    综合评分 8.3 (444 做过)

    WantingSu

  • 极品剁椒

    新鲜朝天椒、大蒜、食盐、花椒

    综合评分 8.3 (386 做过)

    张小贼

  • 普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

    橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 自制细腻红豆沙

    红豆、白砂糖、清水

    综合评分 8.1 (4018 做过)

    肉肉小兔纸

  • 自制豆沙馅

    红豆、白糖、清水、色拉油

    综合评分 8.1 (252 做过)

    Amy萱妈

  • 红薯焦糖酱

    红薯、砂糖、水、焦糖奶油(做法在步骤一)

    3 做过

    岚小新

  • 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋

    青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

    综合评分 8.7 (2087 做过)

    咖啡茵

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱

    全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克

    综合评分 8.3 (387 做过)

    玉池桃红

  • Hollandaise Sauce 荷兰酱

    黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

    综合评分 8.6 (162 做过)

    鹿鹿无围

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