Noodletopia

自制小年糕

粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异，各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了，可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

综合评分 7.7 （720 做过）

美熊熊V

杨枝甘露

芒果、西米、椰浆、淡奶油、炼乳、细砂糖、纯牛奶

综合评分 7.9 （65 做过）

詹意丝

鲜到没朋友的砂锅粥

大虾、胡萝卜、青豆、香菇、葱头、姜丁、大米、砂锅、盐、胡椒粉

综合评分 8.0 （439 做过）

小帅妈妈厨房

超详细发面法

中筋面粉、白糖（非必需）、盐、酵母、奶粉（非必须）

综合评分 8.4 （129 做过）

吉吉向上的吉吉国王

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.5 （349 做过）

天马星空m

萝卜丝饼

面粉、白萝卜、虾仁、葱、姜、油、盐、胡椒

综合评分 7.8 （143 做过）

斯佳丽

简单又方便的秘制煎饼果子甜面酱

面粉、水、生抽、老抽、蚝油、白糖(根据自己口味进行调节)

综合评分 8.8 （223 做过）

小米阿囡宝

炖蛋(怎么做都不会老哦)

鸡蛋、水、黄糖

综合评分 7.7 （337 做过）

手机用户3113_4d1m

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （76 做过）

爱丽丝烘焙

开封传统灌汤小笼包～汤汁饱满，不放皮冻更健康

猪肉（馅）、水（馅）、姜沫（馅）、绍酒（料酒）（馅）、盐（馅）、味精（鸡精）（馅）、酱油生抽（馅）、糖（馅）、小磨香油（馅）、面粉（皮）、水（皮）、盐（皮）、小笼

综合评分 8.0 （67 做过）

婴月采虞

【豉香蒸排骨】99%的人都吃过，只有1%的会做！

排骨、豆豉、米酒、生抽、香油、糖、蒜末、葱、马铃薯淀粉

综合评分 7.4 （50 做过）

下厨房用户_ps3u

炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会

中筋面粉500克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、油条膨松剂10克、盐6克、鸡蛋1个、纯牛奶300克或清水300克

综合评分 7.3 （681 做过）

臧大厨教做菜

老上海老店小馄饨包法

馄饨皮、肉馅

综合评分 8.7 （73 做过）

SimonYE

瀑布土豆泥【法式料理】

土豆、马苏里拉芝士、帕玛森芝士、大孔奶酪、牛奶

综合评分 8.1 （74 做过）

马壮实

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1217 做过）

云云小厨1989