各种自制酱与馅料做法

叉烧咸五仁馅

核桃仁、腰果(或花生)、杏仁、西瓜子仁、南瓜籽、芝麻、葡萄干或蔓越莓干（也可以全换成瓜子仁）、肥叉烧(或火腿)、桔饼、以上果仁叉烧总量约500克、生抽、糯米粉、水饴或砂糖或麦芽糖、花生油、盐、高度白酒、纯净水

综合评分 7.8 （81 做过）

日丽芳华

月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄

生咸鸭蛋、50度以上白酒

综合评分 7.8 （15 做过）

面包女巫姿

脱模膏

中粉、玉米油、黄油

综合评分 9.4 （27 做过）

果果-手作

牛奶变裱花奶油

水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

综合评分 7.0 （66 做过）

阿梨不是阿狸

自制意式披萨酱

西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

综合评分 8.8 （346 做过）

月亮晶晶

白糖桂花

桂花、细砂糖、高度白酒

综合评分 8.0 （1072 做过）

驴妈咪

【紫薯馅】-面包机炒制健康的美味

紫薯、细砂糖、无盐黄油（或植物油）

综合评分 8.4 （248 做过）

糖心糯米糍

椰蓉月饼馅

椰蓉、黄油、糯米粉、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉

综合评分 8.1 （104 做过）

海燕的手艺

五仁月饼(馅)&各式月饼

五仁甜月饼馅料:(按3:7比例 100克月饼模可做8个)、南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜、黑芝麻、桔饼、腰果、*糖、*水、*油、*糯米粉、月饼饼皮材料:(适合咸甜各类月饼) 、中粉、糖浆、花生油、枧水、玉米淀粉(防粘用)、涂面蛋液: 1个蛋黄+8克蛋白+15克水

综合评分 8.0 （15 做过）

果果-手作

转化糖浆

白砂糖、水、柠檬、砂锅

综合评分 7.9 （17 做过）

橙不方

中秋｜广式月饼绿豆蓉馅🤗手把手教你炒馅

去皮绿豆、植物油（无味的，或调和花生油）、糖、麦芽糖、盐

综合评分 8.5 （213 做过）

糖心糯米糍

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （883 做过）

泳歌

奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋

综合评分 8.1 （579 做过）

風のように自由

椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃，香味足湿润不发硬)

糖粉、椰蓉、鸡蛋、黄油、奶粉、熟糯米粉、牛奶或淡奶油

综合评分 8.0 （66 做过）

洇墨2020