#面团材料:、面粉200克、酵母粉2克、糖10克、盐2克、水120克、植物油10克、#馅料:、植物油1大勺、盐1/4小勺、孜然粉1小勺、香菜适量、#表面装饰:、糖蜜水、白芝麻适量
综合评分 8.4 (36 做过)
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14107 做过)