烘焙——戚风,海绵,慕斯,乳酪,造型

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创建时间: 2016-07-27      最后修改: 2020-02-29
18 菜谱
  • 家庭版煎饼果子

    面糊、面粉、杂粮面粉、淀粉、盐、水、其他配料、鸡蛋、面酱、葱花、香菜、油条

    1 做过

    Eliane0508

  • (不易失败的)日式海绵|视频及gif

    (18cm圆模一个量)、全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 8.2 (618 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49399 做过)

    leibaobao00

  • 《Tinrry+》提拉米苏

    #手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

    综合评分 8.5 (15868 做过)

    Tinrry甜悦

  • 消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

    鸡蛋(去壳约60g左右,带壳约65g左右/个)、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁

    综合评分 8.0 (1186 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 焦糖摩卡香蕉千层蛋糕

    #蛋糕面糊、鸡蛋(中等大小)、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、#焦糖咖啡奶油馅、淡奶油、espresso(浓缩咖啡)、淡奶油(煮焦糖用)、白砂糖、香蕉

    综合评分 8.0 (608 做过)

    胖球闪电猴

  • 歌剧院蛋糕opera cake

    #海绵杏仁蛋糕(biscuit jodonde)#、杏仁粉、糖粉、低粉、全蛋、蛋白、糖(打发蛋白用)、黄油、#甘纳许#、淡奶油、法芙娜66%加勒比、#咖啡奶油霜#、蛋白、水、糖、速溶咖啡粉、热水、黄油、#潘趣酒(没用川上文代,用蓝带的)#、糖、水、咖啡粉、热水、咖啡酒、#淋面#、淋面用的靴子熊猫的方子、#表面装饰#、可食用金箔

    综合评分 8.0 (410 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 芝士布朗尼蛋糕 Cream Cheese Brownie

    #8寸方烤盘、巧克力、无盐黄油、幼砂糖、鸡蛋、香草精、低筋粉、可可粉、盐、奶油奶酪、鸡蛋、糖、香草精

    综合评分 7.8 (1652 做过)

    yanyanfoodtube

  • 轻松熊巧克力慕斯蛋糕

    牛奶、奶油奶酪、蛋黄、白砂糖、淡奶油、吉利丁片、黑巧克力、巧克力戚风蛋糕

    综合评分 8.2 (476 做过)

    Bake_My_Day

  • 戚风蛋糕(君之配方+果子学校做法)修改版

    蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (21 做过)

    Eliane0508

  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖(蛋黄用)、糖(蛋白用)、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

    综合评分 8.2 (4479 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 奶牛戚风

    A、可可粉、热开水、绵白糖、B、蛋黄、无味色拉油、水、低筋面粉、C、蛋白、绵白糖

    综合评分 8.1 (1372 做过)

    茱珠

  • 《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)

    #面糊、低筋面粉、细砂糖、盐、核桃仁、鸡蛋、可可粉、无盐黄油、杏仁、黑巧克力、#装饰、杏仁碎、杏仁

    综合评分 7.7 (2994 做过)

    Tinrry甜悦

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