汉堡热狗餐包(通用版配方)
高粉、低粉、奶粉、糖、盐、蛋液、水、酵母、黄油、表面刷的蛋液、芝麻
综合评分 8.5 (283 做过)
浮小笙
热狗面包
高筯面粉、酵母、水、蛋液、糖、盐、黄油
综合评分 8.4 (108 做过)
做面包的麦子
汉堡胚(中种法)
中种:、高粉、酵母、水、主面团:、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油
综合评分 8.5 (1883 做过)
缘来如风
火腿牛角包
高筋面粉 400、黄油 40、酵母、糖、盐、鸡蛋、全蛋液、奶粉 、水
1 做过
下厨房用户_7ug2a
8寸戚风蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、牛奶(水)、色拉油、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)
综合评分 8.1 (678 做过)
清花淡茶
戚风蛋糕8寸
鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖
综合评分 8.3 (1064 做过)
紫贝壳_521
6寸六寸戚风蛋糕,不会失败的方子。哈哈哈
鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、白醋
综合评分 8.1 (1174 做过)
九月06
能夹一切的烧饼
普通面粉、水、鸡蛋、酵母、植物油(我用的玉米油)
综合评分 8.3 (448 做过)
阿阿小K
汉堡(基础汉堡胚做法)
高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐
综合评分 8.5 (8512 做过)
TheRed
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 (3985 做过)
啊呜511
100%全麦面包(面包机版)
鸡蛋、低脂牛奶、盐、绵白糖、有机全麦面粉、黄油、奶粉、酵母
综合评分 7.6 (423 做过)
李小朋友的妈妈
无油无糖全麦吐司
全麦面粉、高筋面粉、盐、酵母、果粒(葡萄干蔓越莓干等随意品种适量)、牛奶、鸡蛋
综合评分 8.0 (30 做过)
哈哈哈哈寳
零失败率的红枣鸡蛋发糕
普通面粉、鸡蛋、冷水、酵母、白砂糖、大枣
17 做过
黄豆豆的一家
七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕
豆浆、豆渣、鸡蛋、糖、面粉
综合评分 7.6 (263 做过)
团团maru
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49358 做过)
leibaobao00