老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4050 做过)
那一天蝶舞
香辣毛血旺
鸭血、黄豆芽、午餐方火腿、黄喉、黑百叶、重庆火锅底料、郫县豆瓣、干小红辣椒、花椒、盐、黄酒、大葱、小香葱、清鸡汤、姜片
综合评分 8.4 (1922 做过)
夕小雅
老丁的私房菜-尖椒鸡
鸡腿、二条青、青花椒(花椒)
综合评分 7.8 (468 做过)
老丁的私房菜
蒜泥白肉
五花肉、蒜頭酱油
4 做过
wangsarry
四川回锅肉
郫县红油豆瓣酱、猪肉、青蒜、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽
综合评分 8.1 (11768 做过)
圆猪猪
秘制红烧肉
五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水
综合评分 8.1 (8478 做过)
0夏天0
香辣干锅鸡
鸡
综合评分 7.9 (1403 做过)
沛瑶妈咪
懒人系麻辣鱼
鲜鱼、金宫麻辣鱼调料、香葱、菜油
综合评分 8.2 (356 做过)
敦美美
炒熟白芝麻、嫩子鸡、黄豆芽、香葱1、大蒜、生姜、干红椒、八角、花椒、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒、热开水、黑胡椒粉、香醋
综合评分 8.1 (691 做过)
理由:好