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月饼皮、蜂蜜（尽量浓稠）、食用碱、水（制作碱水，代替枧水）、玉米油、低筋面粉（中筋面粉）、五仁馅、腰果、核桃仁、杏仁、黑白芝麻、花生、糖玫瑰（玫瑰酱）、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、山楂条、蜂蜜、玉米油、香油、白砂糖、盐、花椒粉、水、糯米粉（熟）、鸡蛋黄
综合评分 8.0 （45 做过）
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快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学
24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 ：、低筋面粉、猪油
综合评分 7.8 （358 做过）
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广式月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料：、月饼馅料（38g*24个）、蛋黄水：、蛋黄、蛋清、水、毛刷（大、小各一把）、粟粉（刷表面防粘用）
综合评分 8.1 （345 做过）
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#馅心、糕粉、绵白糖、水、猪油、糖冬瓜茸、熟白芝麻、椰丝、#苏式酥皮皮坯、#水油面、中筋粉、麦芽糖、猪油、开水（80度）、#干油酥、中筋粉、猪油
综合评分 8.5 （519 做过）
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油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、水、白色油酥、低筋面粉、猪油、绿色油酥、低筋面粉、若竹抹茶粉、猪油、黄色油酥、低筋面粉、南瓜粉、猪油、紫色油酥、低筋面粉、紫薯粉、猪油、粉色油酥、低筋面粉、惠尔通红色色素、猪油、馅料、豆沙、栗蓉
综合评分 8.5 （237 做过）
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冰皮： 、Wilton 色素少量、泰国三象牌水磨糯米粉 、泰国三象牌水磨粘米粉 、三象牌（或白鹤牌）澄粉 、糖 、牛奶 、玉米油（或葵花籽油）、馅料：、开边绿豆（去皮绿豆）适量、玉米油适量、糖适量、咸鸭蛋黄
综合评分 7.9 （411 做过）
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月饼皮：、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅：、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克，果脯150克，合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液：、一个蛋黄加一勺清水
综合评分 8.3 （1205 做过）
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奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉（可选）、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆（78%浓度的糖浆）、花生油、中筋面粉（高筋面粉25g 低筋面粉20g）、100%纯白莲蓉
综合评分 7.7 （602 做过）
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