想做的面包

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20160728开始记录想做的面包
创建时间: 2016-07-28      最后修改: 18天前
1503 菜谱
  • 咖啡巧克力乳酪贝果🍫浓醇咖啡黑巧一口爱上

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、浓缩黑咖啡液、水、蜂蜜、黄油、🔻内馅材料、奶油奶酪、52%黑巧克力豆

    综合评分 8.5 (77 做过)

    小小家的咖啡

  • 详细无比的鲁邦硬种潘娜托尼

    🌟种面一、65%硬种、高筋面粉(我用深圳面粉,红白包装袋那款)、糖、黄油、蛋黄、水、 🌟种面二、种面一的全部、高筋面粉(深圳面粉)、糖、黄油、蛋黄、水、🌟主面团、高筋面粉(深圳面粉)、种面二的全部、 糖、盐、蛋黄、黄油、水、提子干、橙皮丁

    综合评分 9.7 (53 做过)

    K的面包

  • 🥯芝士咖喱鸡肉贝果|钻石裂纹

    贝果面团:、高筋面粉、全麦面粉/高筋代替、水、新鲜酵母、糖、黄油、盐、表面芝士片、咖喱鸡肉馅料:、鸡胸肉一块、小胡萝卜、洋葱、咖喱块(百梦多)

    综合评分 9.1 (52 做过)

    王太家

  • 最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)

    (汤种)、高筋面粉、水、牛奶、(主面团)、高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液+牛奶(涂抹)

    综合评分 9.1 (469 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 古早网红面包-帕帕罗蒂咖啡面包

    咖啡墨西哥酱、黄油、糖粉、蛋、咖啡液、低筋粉、面团、高筋粉、糖、盐、耐高糖干酵母、奶粉、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 9.2 (15 做过)

    做面包的Even

  • 复刻|帕帕罗蒂|超柔软墨西哥咖啡酥皮面包|咸香咖啡香|

    A:面包体:、高筋面粉(昭和先锋)、低筋面粉(美枚)、水、蛋液、黄油、奶粉、糖(可减至20)、海盐、耐高糖干酵母、咖啡粉(空气代替)、B:馅料、有盐黄油、C:酥皮部分、全蛋液、咖啡酱(咖啡粉+朗姆酒)咖啡粉+热水、糖粉(可减至40)、低筋面粉、黄油

    综合评分 8.8 (115 做过)

    王太家

  • 可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂

    #面包体、高筋面粉、可可粉、全蛋液、水、盐、细砂糖、新鲜酵母(高糖干酵母3克)、黄油、#可可墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、可可粉、#装饰(可省略)、奥利奥饼干碎(或耐高温巧克力豆,酥粒,坚果碎等)

    综合评分 9.1 (132 做过)

    女神Goddess

  • 一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包

    高筋粉、糖、蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、水、黄油

    综合评分 9.1 (454 做过)

    做面包的Even

  • 中种香葱肉松面包卷

    中种材料、高粉、低粉、细纱糖、干酵母、全蛋、牛奶、主面团材料、高粉、低粉、细纱糖、干酵母、全蛋、牛奶、盐、黄油

    综合评分 9.1 (26 做过)

    雯_叫我口罩姐

  • 比云朵还软的牛奶面包,液种法甜面包太好吃了!

    牛奶液种、高筋粉、耐高糖酵母、牛奶、蛋黄、面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、水、黄油、牛奶液种

    综合评分 9.2 (115 做过)

    做面包的Even

  • 蒜香芝士海盐卷|盐面包|盐可颂

    高粉、牛奶、水、盐、糖、鲜酵母、黄油、老面、裏入有盐黄油、芝士片、蒜香酱:黄油50克,大蒜瓣16克,香芹叶8克,盐1克

    综合评分 9.3 (150 做过)

    恬子tianzi

  • 可颂(手工开酥)

    T45可颂专用粉、细砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、冰水、黄油、开酥黄油、甜老面(上次边角料,没有可以不放)

    8 做过

    寂寞的小草ccccy

  • 新疆果仁列巴(包好吃零失败)

    高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

    综合评分 8.7 (2942 做过)

    美熊熊V

  • 超级松软的奶香麻花

    中筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、盐、蜂蜜、酵母、黄油

    综合评分 8.8 (6231 做过)

    chi货杨小nan

  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    高筋面粉、低粉、牛奶、奶粉、即发干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、有盐黄油(切9块)、表面装饰

    综合评分 8.9 (2122 做过)

    王太家

  • 🥐经典日式海盐卷|百吃不腻越嚼越香

    高筋面粉、低筋粉、细砂糖、奶粉、牛奶、水、干酵母、黄油、盐、有盐黄油

    综合评分 8.8 (127 做过)

    袅儿_

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