厨房小窍门

甩著名火锅店十几条街的鲜牛肉腌制法

牛肉、蛋清、葱姜蒜、洋葱、砂糖 蚝油 料酒 生抽 老抽、玉米淀粉

综合评分 9.3 （16 做过）

赛赛粑比

👍🏻妙招~教你轻松清洗破壁机

小苏打、白醋、鸡蛋壳、清水

综合评分 8.4 （21 做过）

binbinc

层薄如纸的蒸春饼 柔软又劲道 卷肉卷菜都好吃 附细节视频详解

面粉、盐、常温水

综合评分 8.2 （116 做过）

三月小厨

蒸春饼一不破的妙招

中筋面粉、盐、水、蛋清

综合评分 8.4 （44 做过）

水韵山色

简单正确清洗牛肚的方法

牛肚、食用碱、白醋、粗盐/盐、面粉、工具：手套，剪刀，小刀

综合评分 9.1 （15 做过）

心香雨

自制陈皮(三蒸三晒）

桔子皮

综合评分 8.7 （41 做过）

香香宁妈

一分钟快速剥石榴大法

木勺或木铲、水果刀、盛石榴容器

综合评分 8.9 （246 做过）

Seashore要开心

牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）

牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打

综合评分 8.9 （91 做过）

嬷嬷茶婼

超节省资源的煮西米方法

西米

综合评分 8.7 （285 做过）

c71

终终终终于成功的阿达子

木薯粉、开水、白砂糖

综合评分 7.7 （109 做过）

馋嘴的大白兔

技术贴：高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

鲜活的虾

综合评分 9.1 （60 做过）

宅与路上

救救冰箱！！超级节省空间的冰箱冰柜冷冻收纳整理法！

要冷冻的食物、保鲜盒、保鲜膜、冷冻食品袋

0 做过

在德国的小厨娘

包子饺子万能基底肉馅

【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

综合评分 9.0 （1358 做过）

中华小厨猪悠悠

浓香熟油辣子（辣椒油）

辣椒面、植物油、花生米、熟芝麻、花椒粒、高度白酒、#香味蔬菜#、大蒜、老姜、红洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜（可选）、香菜根（可选）、#混合香料#、八角、香叶、三柰、小茴香、丁香、栀子（可选）、紫草（可选）、桂皮、草果（可选）

综合评分 8.5 （318 做过）

巴巴Barbara

家常小油饼 凉了也不硬 柔软多层 附细节视频详解

面粉、开水、凉水、盐

综合评分 8.5 （195 做过）

三月小厨