闯关打boss

吴宝春师傅的牛奶吐司

高筋粉（一半金像一半焙食尚）、细砂糖、盐、水（我加了140克）、干酵母（我加了2.8克）、冰牛奶、无盐黄油

综合评分 7.7 （85 做过）

leibaobao00

全麦辫子面包

①主材料：、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、奶粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油（室温软化）、②表面装饰：、鸡蛋液、白芝麻、③工具、大烤盘、油纸

综合评分 7.9 （139 做过）

_慧绘美食记_

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5480 做过）

小小小飞羊

红酒葡萄干面包

红酒、葡萄干、高粉、酵母、盐、红糖、水、橄榄油、黑麦粉

综合评分 7.9 （55 做过）

bagel

咖啡墨西哥面包

#面包体：、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、奶粉、酵母、黄油、#顶部咖啡奶油：、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、速溶黑咖啡粉、牛奶

综合评分 7.5 （337 做过）

0夏天0

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

无盐黄油（软化到室温）、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

综合评分 8.3 （2041 做过）

米二乔

港式吐司

高粉(我用金象)、奶粉（我用安佳全脂奶粉）、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.9 （345 做过）

天然气小姐—Ariel

特浓芝士麻薯（不回缩）

麻薯预拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋、芝士粉、芝士片

综合评分 6.3 （738 做过）

1C冰冰

抹茶麻薯

抹茶（箬竹抹茶)、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、玉米油、馅：、红豆沙、绿豆沙、奶黄馅、抹茶绿豆沙

综合评分 8.1 （483 做过）

泳歌

【曼达小馆】下午茶系列：英式司康

面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、细砂糖、草莓干、牛奶

综合评分 8.2 （796 做过）

Amanda曼达

蔓越莓司康

低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、全蛋液、牛奶、蔓越莓干、泡打粉

综合评分 7.2 （6985 做过）

君之

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3346 做过）

开司米小姐

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

葡萄干蛋糕卷

#材料A、蛋黄5颗、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#材料B、蛋白5颗、柠檬汁、细砂糖、#材料C、葡萄干、朗姆酒

综合评分 8.0 （4787 做过）

阿涛美食日记