西域之都

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新疆的风味小吃富有民族特色,品种繁多,味道纯美。可以说是中国食苑中独具风味、带有浓郁民族特色的一支奇葩。
创建时间: 2016-07-29      最后修改: 2021-01-14
65 菜谱
  • 清炖羊肉

    羊肉、白萝卜、胡萝卜、大葱、姜、花椒粒、啤酒、盐、香菜

    综合评分 7.3 (257 做过)

    秋凉

  • 新疆皮辣红

    西红柿、洋葱/皮牙子、辣椒(长的尖椒,会辣的那种)、醋、盐

    综合评分 8.0 (90 做过)

    徐小小xiong

  • 灌制米肠

    腌肉料、肉馅、糯米、熟黑芝麻、酱油、花椒粉、姜粉、葱花、五香粉、盐、白糖、辣椒粉

    综合评分 8.1 (43 做过)

    孙朱朱

  • 新疆美味--炒烤肉(有洋葱版)

    羊腿肉(后腿最好)、洋葱、孜然、辣椒面、盐、油

    综合评分 7.9 (156 做过)

    江夏RAY

  • 烤饼

    面、糖、酵母、泡打粉、色拉油、水

    综合评分 7.0 (8 做过)

    手机用户8438_j973

  • 怪味鸡丝凉面

    鲜面条、鸡胸肉、蚝油、生抽、醋、辣椒油、白糖、芝麻酱、蒜、姜、花椒、小葱

    综合评分 8.2 (28 做过)

    肖艾米

    理由:不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张。

  • 辣炒羊肚

    熟羊肚、青椒,洋葱、葱姜蒜、花椒,剁椒酱,盐,料酒,胡椒,生抽,香油

    综合评分 6.6 (55 做过)

    芊芊云梦

  • 新疆薄皮包子

    馅料部分、羊腿肉、甜葫芦瓜、中型洋葱、包子皮部分、面粉、盐,白胡椒粉,黑胡椒粉、水、盐

    3 做过

    白川白川

  • 油塔子

    羊尾油、熟清油、面粉、酵母、盐、花椒面

    综合评分 8.4 (32 做过)

    ︶.快乐的厨娘,,❤

  • 新疆大盘鸡

    青椒红椒、整鸡、土豆、朝天椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、大葱、花椒、盐、啤酒

    综合评分 8.2 (574 做过)

    食尚小米

    理由:主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成

  • 新疆拉条子

    熟牛肉、面粉、水、西红柿、洋葱、木耳、白菜、姜、蒜、尖椒、盐、糖、花椒、米醋、高汤、植物油、番茄酱、生抽

    综合评分 8.2 (253 做过)

    厨香密封罐

    理由:拉条子就是新疆拌面的俗称

  • 新疆凉茶

    山楂、新疆葡萄干、和田枣、冰糖、纯净水、杏干

    0 做过

    小冰箱-2

  • 煮妇超级详解家庭自制【新疆拉条子】

    面粉、清水、盐

    综合评分 8.7 (80 做过)

    璐稔

    理由:制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成

  • 家庭版兰州牛肉面—拉条子

    普通面粉、水、盐

    综合评分 7.8 (194 做过)

    Jingjing-au

  • 新疆烤馕

    五香面、中筋面粉、盐、椒盐、胡椒面、水、酵母粉、芝麻、食用油

    综合评分 8.0 (73 做过)

    堂妈小厨

    理由:烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。

  • 熏马肉和马肠

    熏马肉、熏马肠、清水

    综合评分 6.0 (13 做过)

    夏天雪花

    理由:新疆的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物