homemade

引子

黍米、大米、引子、温水、面粉、温水、玉米面、淀粉

综合评分 9.0 （7 做过）

沉檀龙麝

【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士

全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物

综合评分 8.4 （113 做过）

GarbageG

做有深度的好酸奶

#原味酸奶、巴氏杀菌奶、无糖脱脂/全脂奶粉、乳酸菌粉、#开菲尔酸奶、开菲尔菌粒、塑料滤网、杯子、巴氏杀菌奶、#希腊酸奶、普通酸奶、纱布/咖啡滤纸

综合评分 9.1 （14 做过）

喃猫

【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles

黄瓜、水、白醋、莳萝（dill）或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒（mustard seed）、姜黄粉、芹菜籽（celery seeds）、盐

综合评分 8.9 （110 做过）

Sunny_Kreglo

川上文代的香草芭菲

鲜奶油、蛋黄、香草粉、细砂糖、水

综合评分 8.6 （3153 做过）

波若蜜

酒酿 (酒酿系列一）

糯米（圆糯首选）、酒曲(安琪甜酒曲)、凉开水

综合评分 9.0 （4188 做过）

泳歌

牛筋丸

牛腱肉、盐、味精、淀粉、牛筋

4 做过

全牛

酸奶油的各种制作方法

动物性奶油、柠檬汁、酸奶等

综合评分 8.7 （111 做过）

甜贝贝

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

黄油、蒜头、西洋芹（香菜可代替）、盐

综合评分 8.2 （27 做过）

董小妮_

【自制水煮虾滑】

鲜虾、鸡蛋、淀粉、蔬菜、葱姜蒜、八角等香料、干辣椒、豆瓣酱

综合评分 7.6 （1022 做过）

日食记

自制苹果醋

苹果、纯粮酿造米醋、冰糖

综合评分 8.3 （341 做过）

空心菜

家庭自制肠粉

粘米粉、澄面、粟粉、水、油

综合评分 7.6 （3100 做过）

星语心愿BB

自制藕粉

粉藕、水、蜂蜜、干桂花

综合评分 7.3 （151 做过）

盘子会唱歌

自制腐竹

黄豆、水

综合评分 7.7 （47 做过）

妍宝