颜值高🔥6寸8寸慕斯蛋糕(芒果/蓝莓/草莓/桑椹子)冰淇淋般口感/免烤零基础
6寸芝士芒果慕斯 1、垫底: 奥利奥饼干65克 黄油25克、2、芒果丁200克 芒果泥250克 吉利丁片10克 淡奶油150克 奶油芝士200克 牛奶90克 鲜柠檬汁几滴 糖25克、3、镜面,吉利丁片4克,温水50克,之前打的芒果泥留3勺、4、吉利丁片3克,水约1/3碗,最后装饰水果时用、————————————、吉利丁片可以用吉利丁粉或鱼胶粉代替,适当加少许温水溶解成液体、可以烤个戚风蛋糕切片做慕斯底和夹心,下次再更新、继续用心分享各种慕斯蛋糕,谢谢关注
10 做过
蛋糕底:、消化饼干、无盐黄油、慕斯层:、芒果果肉、糖、牛奶、糖、吉利丁片、淡奶油、糖、镜面层:、芒果果泥、糖、水、吉利丁片、装饰水果
综合评分 8.3 (43 做过)
#夹心馅、水蜜桃果泥、水蜜桃粒、白糖、吉利丁片、#蜜桃慕斯、水蜜桃果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、#白巧克力外壳、白巧克力、可可脂、#巧克力喷砂、可可脂、白巧克力、粉红色素
5 做过
【可可蛋糕材料】、鸡蛋、法芙娜可可粉、80度热水、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、玉米油、28x28烤盘、【慕斯液材料】、草莓泥、吉利丁片、芒果泥、吉利丁片、淡奶油、糖粉、【镜面材料】、草莓泥、吉利丁片、芒果泥、冷开水、吉利丁片、【表面装饰】、草莓、芒果粒、香草、一次性三角形慕斯盒(7.3cmx9cmx5.3cm)
综合评分 8.6 (129 做过)
❤巧克力海绵蛋糕层❤、鸡蛋、木糖醇、低筋面粉、可可粉、黄油、牛奶、❤抹茶慕斯层❤、抹茶粉、木糖醇、牛奶、淡奶油、无糖酸奶、吉利丁片、奶油奶酪、香草精、❤朗姆糖浆❤、纯净水、朗姆酒、木糖醇、❤抹茶镜面层❤、抹茶粉、纯净水、吉利丁片、木糖醇、❤装饰层❤、Pocky巧克力夹心棒、椰蓉、草莓
综合评分 7.8 (14 做过)
【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉
综合评分 8.3 (9480 做过)