厨师长教你:自贡名菜“鲜锅兔”的家常做法,味道很赞先收藏起来
肉兔、生姜、大蒜、小米辣、仔姜、二荆条、干淀粉、植物油、青花椒、红油豆瓣酱、食用盐、胡椒粉、料酒、白糖、生抽酱油
综合评分 9.0 (408 做过)
美食作家王刚
自贡鲜锅兔
带骨兔肉、青椒条、红椒条、仔姜、盐、料酒、郫县豆瓣、蒜瓣、花椒油、鸡蛋清、水淀粉、花椒
综合评分 7.8 (576 做过)
橘丽丝
泡椒兔
兔子、料酒、淀粉、泡姜、泡椒、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣、金针菇、莴笋
综合评分 7.2 (125 做过)
秀逗
秘制冷吃兔
兔肉、仔姜、老姜,大葱,大蒜、八角,桂皮,香叶、盐,老抽,冰糖(白糖)、辣椒面,花椒面、干辣椒,干花椒、白芝麻,香油
0 做过
放风筝的阿拉蕾_7ojb
双椒兔丁(重口味江湖菜)
兔腿、干青花椒(有新鲜青花椒更美)、小米椒(青红各半)、八角、桂皮、大葱、蒜头、姜、料酒、淀粉、香叶、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉
综合评分 7.7 (655 做过)
下厨房的阿布
鲜锅兔
鲜兔、白胡椒粉 、淀粉、1个蛋、泡辣椒、泡酸菜、郫县豆瓣、老姜、蒜片、花椒、八角、山奈、小米辣、嫩姜、盐、糖、醋、青条椒、鸡精
综合评分 7.9 (364 做过)
晓兔烘培
来自第四城的冷吃兔
兔肉(宰成大拇指大小的块)、老抽、糖、盐、料酒、小米辣制成的干辣椒、蒜、三奈八角花椒姜等调味品
综合评分 7.4 (233 做过)
小兔大人