第三天依然柔软的粗全麦吐司
高筋面粉、粗全麦粉、全蛋液、盐、水、脱脂牛奶、脱脂奶粉 、蜂蜜、发酵黄油、鲜酵母
综合评分 9.2 (204 做过)
素粉-1
港式吐司十岁了
高粉(山茶花)、细砂糖(太古)、新鲜酵母(燕子)、全脂奶粉(雀巢)、盐、鸡蛋、无盐黄油(总统)、水(根据实际情况酌情增减)
综合评分 9.0 (474 做过)
金大旺
懒人省力气 | 黑全麦可可吐司 (天然酵母),附详细整形过程
黑全麦粉、无糖酸奶(自制)、天然酵母(全麦)、赤藓糖醇、纯可可粉、干酵母、盐、鸡蛋、黄油
4 做过
西兰花组长
超软的夺命软吐司(汤种/天然酵母/波兰种)
汤种:、高筋面粉、水、1:1天然酵母或波兰种、主面团:、高筋面粉、水、砂糖、蜂蜜、酵母、盐、奶粉、黄油
综合评分 8.3 (5 做过)
禅哥的面包笔记
天然酵种淡奶油吐司(轻松滚圆湿面团无需手粉和油)
酵头:活跃天然酵种、酵头:高筋面粉、酵头:水、高筋面粉、细砂糖、淡奶油、鸡蛋液、水、盐、无盐黄油
2 做过
Angiecharm
天然酵种基础全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙
#酵头部分、全麦粉、水(室温)、100%水粉比天然酵种、#主面团部分、酵头、牛奶、蜂蜜、全麦粉、高筋粉(也叫面包粉)、无盐黄油、细海盐、即发酵母粉(instant yeast)
综合评分 9.2 (13 做过)
Sunny_Kreglo
天然酵种炼乳吐司
天然酵种、高粉、牛奶、高粉、酵头、炼乳、盐、黄油、牛奶、蛋
综合评分 7.6 (26 做过)
德州农民的热灶台
天然酵种北海道吐司 - 德农第四个版本
酵头、天然酵种、牛奶、高粉、主面团、酵头、高粉、奶油、牛奶、蛋白、盐、糖、奶粉
3 做过
乐乐菇凉
天然酵种全麦吐司
天然酵种、高粉、全麦粉、全蛋液、盐、糖、牛奶、黄油或者植物油
综合评分 8.5 (106 做过)
啊呜511
比丘比沙拉酱好吃的肉松面包里透明的奶香酱
全蛋鸡蛋液、糖粉、盐、味精(可不加或几粒)、白醋、柠檬汁(可换成白醋)、淡奶油、玉米油
综合评分 8.2 (15 做过)
May夏薇儿
高纤低脂的全麦核桃吐司
高筋面粉、全麦面粉、耐高糖干酵母、盐、细砂糖、全蛋液、牛奶、无盐黄油、核桃
综合评分 8.7 (596 做过)
麦田初语
100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?
#100%全麦吐司(450gx2)、全麦粉:、牛奶:、鸡蛋:、水:、鲜酵母:、黑糖:、盐:、黄油:、#汤种、全麦粉:、水:
综合评分 8.1 (211 做过)
八卦兔JadeCw
高水量低糖全麦吐司【汤种法】
#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、水、汤种、盐、酵母、黄油
综合评分 7.9 (87 做过)
曼小曼__
汤种全麦吐司~松软,麦香十足
#汤种#、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、水、汤种全部、黄油、干酵母
综合评分 8.5 (546 做过)
leibaobao00
全麦波兰酵头吐司
【波兰酵种】、全麦粉、水、酵母、【主面团】、高筋粉、糖、盐、蛋、水、酵母、黄油
综合评分 8.5 (500 做过)
敏-35