#一、经典广式月饼饼皮:、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼:、①饼皮部分:、粉色:80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色:4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分:、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分:、仙人掌粉、#三、李子月饼:、①饼皮部分:、紫色:80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色: 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色: 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分:、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分:、紫薯粉
综合评分 8.8 (24 做过)
蛋糕片:(28*28金盘)、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁或者白醋、可可粉、低筋面粉、巧克力老奶油:、黑巧克力、常温淡奶油、软化的黄油、糖粉
综合评分 9.1 (14 做过)
饼皮材料:水、 鸡蛋、 花生油、 白糖、 面粉、陷料:、腰果、大杏仁、花生、核桃仁、芝麻、南瓜子仁、瓜子仁、冬瓜糖、葡萄干、青梅果脯、青红丝、橘皮丁、冰糖粒、混合材料:、蜂蜜、桂花糖浆、玫瑰花酱、水、白酒、花生油、熟糯米粉、熟低粉
综合评分 7.8 (11 做过)
黑芝麻馅料:、熟核桃、熟黑芝麻、桂圆肉、黑芝麻粉、水、玉米油、枣泥、熟中筋面粉、熟糯米粉、饼皮:、全蛋液、砂糖、水饴、植物油、泡打粉、小苏打、中筋面粉
1 做过
糯米糍的皮:、水磨糯米粉:、玉米淀粉:、牛奶:、白砂糖:、黄油:、冰激凌:、蛋黄:、炼乳:、纯净水:、淡奶油:、白砂糖(和淡奶油一起打发):、手粉一些
综合评分 8.4 (841 做过)