月 饼

酥的掉渣的·蛋黄酥·层次分明

油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖、沸水、油酥、低粉、猪油、豆沙馅、咸蛋黄、鸡蛋黄液、黑芝麻

4 做过

春风里DYC

【蛋黄云腿月饼】

云腿、盐、蜂蜜、面粉、咸鸭蛋、高度白酒、猪油、白砂糖、糖粉、水、泡打粉、小苏打、中筋面粉、玫瑰花酱

综合评分 7.2 （71 做过）

日食记

云腿月饼

月饼皮、1、富强粉、2、砂糖、3、蜂蜜、4、水、5、臭粉、6、猪油、月饼馅、火腿丁（熟）、白砂糖、蜂蜜、熟粉、猪油

综合评分 8.3 （200 做过）

Jenny的味道

一吃就爱上的云腿月饼

云腿馅用料（如下）：、宣威火腿、蜂蜜、砂糖、猪油、面粉、月饼皮用料（如下）：、面粉、蜂蜜、砂糖、水、猪油、泡打粉

综合评分 7.7 （802 做过）

小小馨窝窝

玫瑰云腿月饼

普通面粉、花生油、玉米油、麦芽糖、细砂糖、小苏打、泡打粉、开水、自制云腿馅、红曲粉兑水（点缀）

综合评分 8.2 （111 做过）

家味香厨房

经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！

水油皮部分：、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油（冷藏固态）、油酥部分：、低筋面粉、猪油、馅料部分：、蛋黄+豆沙（45克/个）

综合评分 8.4 （17 做过）

阿南的私房烘焙

大自然的味道！斑斓螺旋蛋黄酥！酥到掉渣！

水油皮：、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油（冷藏固态）、油酥：、低筋面粉、猪油、油酥用-粽香斑斓粉、馅料：、咸鸭蛋黄、低糖白莲蓉、莲蓉用-粽香斑斓粉

综合评分 8.5 （22 做过）

阿南的私房烘焙

《Tinrry+》小技巧：如何腌制咸鸭蛋（水腌法）

新鲜鸭蛋

综合评分 8.4 （145 做过）

Tinrry甜悦

独家｜海苔椒盐花生芝麻馅｜创新咸口｜广式月饼｜不甜不腻

海苔椒盐花生芝麻馅、低糖白莲蓉、花生碎、熟白芝麻、熟黑芝麻、海苔粉、花椒粉、海苔广式月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油/玉米油、枧水、奶粉、海苔粉

综合评分 8.3 （75 做过）

王太家

凤梨酥

馅料、凤梨（去皮后）、红糖（白砂糖等量可选）、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉（西班牙杏仁粉）、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

综合评分 8.4 （3769 做过）

泳歌

榛子无花果巧克力脆皮月饼，琼氏月饼，无糖浆和枧水

1 做过

冰糖雪梨的厨房

中秋不一定要吃月饼，来颗「蛋黄酥」吧

油皮、高筋粉、低筋粉、水、黄油、细砂糖、盐、酥皮、低筋粉、猪油/黄油、红豆沙、干红豆、水、玉米油、糖

综合评分 8.3 （12 做过）

做面包的Even

不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可

#饼皮、枧水、花生油、中筋面粉、月饼糖浆、#馅料、低糖红豆沙、低糖白莲蓉、咸蛋黄、#蛋黄水、蛋黄、月饼糖浆、花生油、清水

综合评分 7.8 （187 做过）

晓幼

萌萌哒小兔叽广式莲蓉月饼

转化糖浆（自制）、花生油、枧水、中筋粉、奶粉、莲蓉、咸蛋黄、刷饼面、蛋黄液

综合评分 8.5 （11 做过）

针织姐

奶酥皮月饼～酥到掉渣，中秋一定要试一试

月饼皮、黄油、糖粉、玉米油、全蛋液、炼乳、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、低筋面粉、月饼馅料、莲蓉馅、咸蛋黄

综合评分 7.9 （47 做过）

爱可专业烘焙教程

一口一个｜迷你酥皮月饼🥮低糖快手

低筋面粉、黄油、糖粉、盐、炼乳、蛋黄、椰浆、奶粉、玉米淀粉、椰蓉馅

综合评分 8.1 （55 做过）

阿云avi