★家常菜之小炒篇

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有一种小炒,叫XX炒肉(除了绿叶菜,貌似什么都能炒肉):肉腌好后炒至变色盛出,锅里加姜蒜辣椒(可选)炒香后放入XX炒熟,加点调料出锅。

不过小炒还有更多更好吃的做法不是吗?
创建时间: 2016-08-05      最后修改: 2020-09-06
24 菜谱
  • 金针菇培根卷

    培根、金针菇、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、牙签

    综合评分 8.0 (6877 做过)

    爱纪路

  • 五花肉干锅茶树菇

    #主菜、五花肉、茶树菇、#配菜、青椒、#调料、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、老抽

    综合评分 8.1 (2094 做过)

    小美的美食

  • 鱼香肉丝

    绿尖椒、猪里脊肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、生抽、料酒、水淀粉、醋、白糖、盐、色拉油、葱姜蒜、四川泡辣椒

    综合评分 8.3 (330 做过)

    summer的家

    理由:糖减到一半多一点

  • 包菜粉丝炒鸡蛋

    鸡蛋、包菜、粉丝、葱 蒜末、小辣椒、酱油、蚝油、简洁不辣法:包菜粉丝鸡蛋

    综合评分 7.9 (6941 做过)

    Skye思恺

  • 下饭神器---老干妈炒香干

    香干、榨菜、肉末、生姜、大蒜、尖椒、老干妈油辣椒、生抽、葱花、鸡精(可不加)、盐(可不加)

    综合评分 8.0 (1368 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 糖醋荷包蛋

    鸡蛋、糖、生抽、香醋

    综合评分 8.0 (1140 做过)

    小鱼mm

  • 西兰花素炒

    鸡蛋、西兰花、胡萝卜、黑木耳、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)

    综合评分 7.9 (4418 做过)

    宅蘑菇Moku

  • 开胃的下饭下面菜,不油腻的茄子菜

    #以下的用量仅作为参考,不是一定要这么多,中式炒菜不用过分讲究材料的克重。、番茄、茄子、三文鱼、蒜蓉少许、葱花少许、清水少许

    综合评分 7.3 (14 做过)

    芒小果MAMA

  • 攸县香干

    香干、姜蒜、生抽、耗油(没有可免)、豆豉

    综合评分 7.7 (426 做过)

    梅子厨艺

  • 阿婆手撕包菜

    圆白菜、干红椒、五花肉、大蒜、生姜、盐、蚝油、生抽、花椒油

    综合评分 7.9 (13968 做过)

    圆猪猪

  • 洋葱炒土豆

    土豆、洋葱、辣椒、五花肉、料酒、盐、鸡精、老抽、生抽

    综合评分 7.5 (2845 做过)

    诺诺妈-2

  • 省油版地三鲜

    茄子、芝麻油、土豆、青椒、花椒、姜片、蒜、糖、生抽、盐、水淀粉

    综合评分 7.7 (2645 做过)

    Eileen_Mini

  • 青椒木耳肉丝

    木耳、青椒、肉丝、盐、淀粉、酱油、食用油

    综合评分 7.3 (216 做过)

    她是我的星

  • 如何蒸水蛋嫩滑(窍门)

    鸡蛋、水

    综合评分 8.7 (153 做过)

    YY妈咪私房菜

  • 番茄炒蛋

    番茄、鸡蛋、盐、葱花

    综合评分 7.7 (7410 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 熘肝尖

    猪肝尖、胡萝卜、香菇、青椒、淀粉、葱、姜

    22 做过

    知味人生_知味

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