1、戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖(蛋黄)、水(蛋黄)、玉米油(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、2、贝壳(椰奶冻)、椰浆、淡奶油、牛奶、吉利丁片、砂糖、3、海洋酒冻层、(1)深色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、(2)浅色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、4、慕斯层、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁、融化的黄油(刷模具内壁)、锡纸、5、沙滩和浪花、消化饼干、太平奶盐梳打、椰蓉、6、其他、塑料围边、丝带
综合评分 8.2 (624 做过)
(一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具
综合评分 8.5 (7695 做过)
#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片
综合评分 8.3 (27887 做过)
六寸戚风或海绵蛋糕、小纸杯蛋糕、六寸和纸杯蛋糕如果一起烤,、淡奶油(裱绒毛)、细砂糖(裱绒毛)、可可粉(裱绒毛)、黑巧克力、淡奶油(裱嘴部)、细砂糖(裱嘴部)
综合评分 8.8 (496 做过)