慕斯与布丁

渐变浆果慕斯

（一）树莓果酱和蓝莓果酱、树莓、细砂糖、黑莓、细砂糖、（二）慕斯糊、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁、（三）夹心蛋糕片（提前做好）、我用的抹茶红豆戚风，你可以选择自己喜 欢的任意口味蛋糕片，1cm左右的厚度、（四）工具、三能SN3473慕斯圈相、锡纸、圆形饼干模（切蛋糕片用，如果不想 用蛋糕做夹心，可以忽略）

综合评分 8.1 （23 做过）

_慧绘美食记_

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2452 做过）

_慧绘美食记_

大理石纹酸奶慕斯蛋糕（免烤）

①主食材：、酸奶、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、②辅料：、黑巧克力、淡奶油、③装饰：、蓝莓和糖粉、④工具：、六寸活底圆模、锡纸

综合评分 7.9 （137 做过）

_慧绘美食记_

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.0 （1515 做过）

泳歌

颜值超高的樱花慕斯

奶油奶酪、淡奶油、黄油75克、吉利丁片、消化饼干、草莓酱、雪碧、糖粉、牛奶、盐渍樱花

综合评分 7.7 （383 做过）

牛奶少女丶

法式焦糖布丁Creme Brulee

淡奶油、牛奶、蛋黄、糖

综合评分 7.7 （2335 做过）

PumpkinSpice

#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油（八分发）、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎

综合评分 8.6 （655 做过）

姗胖胖

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27887 做过）

贝壳烘焙bakrs

巧克力海绵杯子蛋糕

鸡蛋（我用的带壳55克左右）、细砂糖（原方100克）、低筋粉、牛奶（我用60克）、无盐黄油、可可粉、百利甜酒（我没放）、#装饰#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （929 做过）

leibaobao00

杏仁巧克力双色奶油杯

鸡蛋（带壳65克左右）、细砂糖、杏仁粉（超细）、低筋粉、牛奶、淡奶油、可可粉、牛奶、#装饰#、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （21 做过）

leibaobao00

双色抹茶酸奶杯

黄油、低筋面粉、抹茶粉、全蛋液、细砂糖、泡打粉、酸奶芝士层、奶油奶酪、自制酸奶、柠檬汁、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、蜜红豆

综合评分 8.0 （86 做过）

惠妈妈hui

巧克力芒果杯

黄油、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、泡打粉、可可粉、苦甜巧克力、芒果芝士层、芒果果肉、奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 7.6 （61 做过）

惠妈妈hui

缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕

#缎带围边部分、（白色图案）黄油、（白色图案）糖粉、（白色图案）低粉、（白色图案）蛋白、（绿色底层）低粉、（绿色底层）抹茶粉、（绿色底层）糖粉、（绿色底层）鸡蛋、（绿色底层）蛋白、（绿色底层）砂糖、#可可海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、百利甜酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.1 （213 做过）

宁芝安朵

双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~

冷藏后的慕斯、果汁、吉利丁片、小勺、9-10分发的淡奶油

综合评分 8.9 （645 做过）

Tinng