打算开店用的小食

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创建时间: 2016-08-07      最后修改: 2021-03-30
59 菜谱
  • 星空吐司

    ①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模

    综合评分 8.7 (4373 做过)

    _慧绘美食记_

  • 酸奶冻芝士蛋糕

    奶油奶酪、无蔗糖酸奶、奥利奥饼干、淡奶油、牛奶、白糖、黄油、吉利丁片、鸡蛋、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.2 (3308 做过)

    MumuX

  • 吐司培根小批萨

    批萨酱、吐司片、培根、马苏里拉奶酪、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿

    综合评分 8.2 (6438 做过)

    玉池桃红

  • 黑莓蛋糕

    A. 黑莓蛋糕 配方材料: 245克 黄油(乳脂含量:82.5%) 300克 砂糖 170克 蛋黄 280克 酸奶 10克 香草粉(不要使用化工合成的!) 300克 低筋面粉 10克 泡打粉 150克 黑莓(新鲜的或冷冻均可、B. 黑莓果冻 配方材料: 150克 黑莓(捣碎呈果酱状) 20克 砂糖 4克 吉利丁片、C. 黑莓奶油霜 415克 黄油(乳脂含量:82.5%) 150克 糖粉 600克 奶油芝士 100克 黑莓果酱(或鲜黑莓捣碎后过筛去除黑莓籽)、 D. 滴落甘纳许 配方材料: 70克 淡奶油(乳脂含量:33%) 100克 白巧克力、E. 组装完成 适量 黑莓 适量 绿色小雏菊 适量 紫藤花(或其他类似小个头儿的鲜花)

    1 做过

    予阳过家家

  • 【视频食谱】太妃海盐马芬

    黄油:144g、细砂糖:38g、蛋液:144g、海盐太妃酱:95g、原味酸奶:135g、低筋粉:230g、苏打粉:2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油(whipping cream)、海盐(可用普通盐)

    综合评分 8.0 (973 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 红茶太妃糖

    鲜奶油(淡奶油)、黄糖、水麦芽/麦芽糖浆、红茶、盐

    综合评分 8.2 (411 做过)

    Wish微许

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 零失败太妃糖 | 恋爱的味道

    奶油我用的que巢,一盒250克,但我每次只倒出来245克多一点,所以就写的245的配方,哈哈,多几克或者少几克都没关系哈。、#配方一、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、盐、#配方二、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、红糖、盐、❤️❤️❤️如果喜欢坚果的话,可以加适量坚果,杏仁我是加的130克,如果是小颗粒的,比如花生,可以加150克左右,或者根据自己的喜好适当增减,坚果类在什么时候加?看第35步;、❤️❤️❤️成品250克左右,仅供参考,如果加坚果的话,就再加上坚果的重量。

    综合评分 9.1 (433 做过)

    金粒籽

  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶

    综合评分 8.4 (4666 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 德普烘焙食谱—金砖面包

    高筋面粉、老面团、细糖、酵母、黄油、盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、包入片油、炼乳、低筋面粉

    3 做过

    德普烘焙实验室

  • 柠檬汁蛋黄沙拉酱

    鸡蛋黄、炼乳、玉米油、糖粉、柠檬汁、盐(可不加)

    综合评分 7.9 (386 做过)

    冇伱灬冇我

  • 豪华版坚果萨其马

    普通面粉、鸡蛋液、泡打粉、水、舒可曼细砂糖、麦芽糖、坚果等、食用油、淀粉

    综合评分 8.7 (1738 做过)

    冇伱灬冇我

  • 酱香饼

    #饼胚、面粉、温水、#酱料、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣腐乳、洋葱、大蒜、生姜、葱白、啤酒、白糖、五香粉、芝麻碎或芝麻酱、#其它、油、花椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻、

    综合评分 8.7 (4770 做过)

    冇伱灬冇我

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.6 (1732 做过)

    冇伱灬冇我

  • 炸糕

    糯米粉、普通面粉、红糖、白糖、开水、油

    综合评分 7.9 (528 做过)

    豆牛