低筋面粉(原味的话用125可低粉)、咖啡豆磨粉、黄油、牛奶、细砂糖、杏仁粉、盐(调味,可不放)、香草精(调味,可不放)、抹茶曲奇:、以上咖啡粉的量用抹茶粉代替(抹茶粉用青岚)、牛奶增加10克,抹茶粉趁热融入牛奶糖水中搅拌均匀
综合评分 7.8 (709 做过)
蛋黄部分、蛋黄、砂糖、蛋清部分、蛋清、砂糖、柠檬汁、面粉部分、可可粉、低筋粉、油和巧克力部分、黑巧克力(法芙娜阿比娜85%)、无盐黄油
综合评分 9.0 (7 做过)
黄油(挞皮)、低筋面粉(挞皮)、糖粉(挞皮)、全蛋液(挞皮)、牛奶(卡仕达酱)、白砂糖(卡仕达酱)、蛋黄(卡仕达酱)、低筋面粉(卡仕达酱)、黄油(卡仕达酱)、香草精(卡仕达酱)
综合评分 7.4 (770 做过)
终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精(舒可曼)、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃(熟核桃,最好是再烤香)
综合评分 8.5 (1842 做过)
【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)
综合评分 8.8 (678 做过)