中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解
综合评分 8.7 (1208 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (9014 做过)
切片吐司、牛油果、鸡蛋、胡萝卜、海盐、黑胡椒、芥末酱、蛋黄酱、午餐肉、生菜、各种材料、保鲜膜、锋利的锯齿刀、坚果
综合评分 8.4 (5255 做过)
鸡胸、菠菜、羊奶酪(其他奶酪也行,推荐马苏里拉)、土豆、西兰花或白花菜、红洋葱、#酱汁部分、蒜香橄榄油或普通橄榄油、意大利香醋(balsamic vinegar)、蒜、海盐和黑胡椒粉、BRAGG27种混合香料或其他混合香料或其他西式香料、蜂蜜或枫糖浆或红糖
综合评分 8.3 (273 做过)