面包,面包

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创建时间: 2016-08-08      最后修改: 2020-12-03
105 菜谱
  • 抹茶红豆软面包

    高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

    综合评分 7.6 (1067 做过)

    啊呜511

  • 夏季这样做面包,柔软超拉丝,椰蓉餐包

    面包、高筋面粉、砂糖、盐、蛋液、牛奶、耐高糖酵母、无盐黄油、水、椰蓉酱、玉米油、砂糖、蛋液、椰蓉

    综合评分 8.1 (178 做过)

    鱼鱼鱼鱼鱼魚

  • 万能奶黄馅儿‼️奶香浓郁‼️做法超简单易学

    鸡蛋3个,白糖100克,牛奶100克,低筋面粉40克,黄油40克,奶粉10克,盐1克

    综合评分 7.4 (243 做过)

    尖角小荷

  • 老奶油(小时候的味道)

    蛋白打发部分⬇️、蛋白、糖、熬糖部分⬇️、水、糖、➡️软化好的无盐黄油(最后用)

    综合评分 8.3 (114 做过)

    手心l烘焙

  • 🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方

    法式奶油烧、奶油蛋水、蛋黄、细白砂糖、纯牛奶、香草精、抹面的奶油糖、黄油、细砂糖、椰香奶油烧、黄油、细砂糖、纯牛奶、奶粉、蔓越莓、全蛋液、细椰蓉、法式香蒜魔方、黄油、盐、鸡精、蒜泥、香菜(可替换成香葱)

    综合评分 8.6 (204 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 咖啡冰面包(简单,不需要奶油)(内附奶油水果冰淇淋馅方法)

    面包:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、速溶咖啡粉、热水(用来融化速溶咖啡粉)、盐、无盐黄油、面包馅(卡士达酱):、蛋黄、鸡蛋(蛋黄蛋清都要)、炼乳(或奶粉)、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶

    综合评分 8.1 (170 做过)

    www肉肉

  • 手工揉面快速出膜

    高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)

    综合评分 8.4 (592 做过)

    云轻1986

  • 科学猜想——可颂全解密

    t55、高筋粉、盐、糖、水、酵母、老面、裹入油、德运奶粉

    综合评分 9.2 (68 做过)

    请叫我大C

  • 山崎老师法棍整形相关视频分享

    高筋面粉、水、盐、酵母

    综合评分 8.9 (31 做过)

    浮小笙

  • 香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

    #面团、高筋面粉(金像)、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜(不建议省略)、全脂奶粉(没有可不放)、盐、耐高糖干酵母、细砂糖(喜欢甜的可以多加)、无盐黄油、#表面装饰、奶酥粒、扁桃仁片

    综合评分 8.3 (1622 做过)

    安安爱吃面包

  • 超级松软❗️一次发酵做好吃的❗️奶香手撕吐司

    金山日式吐司粉、炼乳、奶粉、蛋液、糖、盐、牛奶、鲜酵母、黄油

    综合评分 8.2 (333 做过)

    丽丽在目yl

  • 菠萝包(省事版)

    高筋面粉、低筋面粉(没有可替换等量高筋面粉)、黄油、牛奶(奶粉加水也可以)、鸡蛋(别太大)、酵母(耐高糖酵母)、盐、细砂糖、酥皮:、猪油/黄油、蜂蜜、全蛋液、盐、小苏打(没有也没事)、奶粉(不可替代)、糖粉(怕甜少10g)、低筋面粉、辅料:

    综合评分 7.4 (953 做过)

    大也在吗

  • 纯奶手撕吐司

    高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.8 (9359 做过)

    曼小曼__

  • 大理石红豆沙吐司

    #中种材料A、水、高筋面粉、耐高糖干酵母、全蛋液、#主面团材料B、高筋面粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、奶粉、冰水、#材料C、黄油、红豆沙

    综合评分 8.2 (360 做过)

    幸福美食频道

  • 北海道吐司--100%中种

    #种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

    综合评分 8.7 (2432 做过)

    啊呜511

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