各种DIY及分享技巧

太阳蛋的逆袭

鸡蛋、海苔、芝士片、番茄酱

综合评分 9.2 （50 做过）

悠食光

超快手自制炼乳（附奶粉版配方）

全脂牛奶 250、细砂糖 30- 50克

综合评分 7.9 （332 做过）

宁芷汐

广东蜜枣

枣子、白糖

综合评分 8.7 （48 做过）

年年有虞

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1223 做过）

云云小厨1989

披萨皮

高筋面粉、低筋面粉、黄油、白糖、盐、酵母

综合评分 8.4 （146 做过）

爱吃的chen

手工自制 甜甜的糯米酒

糯米、水（农夫山泉）、酒曲

综合评分 8.3 （43 做过）

小颜阿姨

炸虾片，技巧篇（看视频）

虾片适量、油适量

综合评分 8.8 （375 做过）

小红狮子

《洹伊小厨房》自制火锅底料

干辣椒（普通）500g、干辣椒（辣）200g、花椒（麻）100g、牛油（脂肪）1500g、菜籽油 300ml、香叶 5g、白寇 5g、草果 5g、香果 5g、小茴香 5g、桂皮 5g、八角 5g、三奈 3g、大葱 150g、生姜 150g、蒜头 一整个、醪糟（或冰糖）一汤勺

综合评分 8.2 （29 做过）

洹伊

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

米饭、砂锅

综合评分 8.2 （715 做过）

赵超

[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器

[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器

4 做过

知味人生_知味

手作薄荷膏（温和提神止痒消肿）

薄荷、金银花、橄榄油、天然蜂蜡、冰片

3 做过

Jenniferfj

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （499 做过）

老周记美食

自制枧水（自制月饼碱水）

烤好的小苏打、水

综合评分 8.5 （87 做过）

Bonnie食刻