面食

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面食
创建时间: 2016-08-09      最后修改: 2021-05-24
112 菜谱
  • 核桃葡萄干小餐包

    高粉、干酵母、糖、盐、核桃仁、葡萄干、水

    综合评分 7.3 (126 做过)

    0夏天0

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8271 做过)

    Michelle米歇尔

  • 核桃面包——越嚼越香的健康面包

    原料:、高粉400克,水250克,白糖5克,盐10克,橄榄油10克,酵母5克,熟核桃仁碎60克。、表面装饰:蛋液少许。

    综合评分 7.3 (207 做过)

    玉池桃红

  • 国宴油条

    普通面粉、无铝泡打粉、小苏打、食盐、植物油、鸡蛋、水

    综合评分 8.3 (875 做过)

    sjn百合

  • 双色刀切小馒头!

    中筋面粉、酵母粉、清水、紫薯泥

    综合评分 8.4 (258 做过)

    金小厨

  • 红糖蒸糕

    中筋面粉、红糖、水、酵母、泡打粉、芝麻

    综合评分 7.7 (256 做过)

    飞雪无霜

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21517 做过)

    半日_雪

  • 红薯馒头(一次性发酵)

    中筋面粉250克。、地瓜泥160克。、清水55克。、酵母粉3克。

    综合评分 7.9 (476 做过)

    金小厨

  • 松软多汁的肉包子

    皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油

    综合评分 8.4 (6064 做过)

    芯妩

  • 不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕

    面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克。

    综合评分 7.6 (1413 做过)

    玉池桃红

  • 最好吃的餐包--鲜奶大餐包

    #种面团、高粉、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.0 (472 做过)

    啊呜511

  • 老式面包--定制烤盘

    #酵头、高筋粉 262克、低筋粉 113克、糖 30克、酵母 7.5克、水 300克、#主面团、高粉 262克、低粉 113克、糖 120克、盐 9克、奶粉 30克、全蛋液 113克、水 52克、黄油 90克、#表面装饰、黄油适量

    综合评分 8.9 (789 做过)

    啊呜511

  • 手工揉面图文版(视频参看@帅帅小厨 置顶微博)

    金像高筋面粉、低筋面粉、水、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.0 (64 做过)

    帅帅小厨-1

  • 玉米油版一次性发酵吐司

    新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶(或水)、白砂糖、玉米油、酵母、盐

    综合评分 8.4 (6911 做过)

    YaYa的小菜碗

  • 快速十五分钟揉出手套膜

    高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

    综合评分 8.2 (387 做过)

    小小一株薄荷草